生用：生用又分臺釣手竿用和海竿用兩種。臺釣手竿用釣餌的制作方法是取鮮豆渣250克、饃饃削皮100克、面粉150克、白糖50克、白酒25克、小磨香油少量。以上6種摻合揉勻至硬軟適當，裝進潔凈幹爽的塑料盒中密封即可。此餌在春秋季可持續用上邊月之久。裝單、雙鉤時，通常產生白色的霧團。夏天如該餌發醇，會產生壹種濃郁的自然酸甜酒香味。
此餌如過軟，需加適當面粉、饃饃再次揉制，其效果比第壹次揉制的好。適釣魚種為鯉、草、鯽、鯿、翹嘴紅鉑。此餌發醇後可兼釣鰱、鱅。海竿炸彈鉤用餌的制作方法是取鮮豆渣1000克、剩饅頭或剩米飯500克、面粉200克、香油少量或加2～3滴食用香精揉勻，以3～5分鐘化開為宜；如該餌較疏松不便於投竿，可適當添加面粉。
此餌適釣魚種為草、鯉、鯽、翹嘴紅鉑、鯿、青。該餌適度添加面粉發醇後，可兼釣鰱、鱅。熟用：適用於海竿炸彈鉤和DIY自制各種式樣的組釣。可將1000克生豆渣擠去50%水份，蔥剁碎，加適量鹽、五香粉、食用油炒出香味，倒進小盆中，趁熱添加剩米飯或剩饅頭500克、面粉250克、白酒50克，以上調料拌勻後再直接用手搓揉捏勻。此餌可釣鯉、草、鯽、青、鯿、翹嘴紅鉑等雜食性魚類。該餌發醇後產生壹種酸香味，可兼釣鰱、鱅。如果壹次用不完應存進冰箱冷藏室中，以便下次再用。
釣組制做將連接環與做好八字扣的尼龍線連接好，另壹端依次穿過瓶蓋套膠、圓形鉛片、豆餅、錢幣，最終打死結與綁好鉤的大力馬線連接。要特別註意的是，鉤的子線部分保留3厘米之內，以鉤子不能繞開豆餅隨便鉤到主線為準。最終把瓶蓋套膠引向鉤，使整個釣組組合在壹起，釣組就制成了。
適釣魚種鯉魚：豆餅鉤適合釣鯉魚，鯉魚是常見的淡水魚類，常單獨或成小群的生活在平靜且含有腐殖質的水塘、湖泊、河流中，尋食時像豬壹樣拱食腐殖裏的幼蟲和植物種子、果子等。
草魚：豆餅鉤適合釣草魚，草魚是典型的草食性魚類，普遍分布於全國各地的湖泊、水庫等海域中，喜棲居在水質中低層和水草豐茂的海域，冬天則遊到在主流或湖泊深水區過冬。
鯿魚：豆餅鉤適合釣草魚，鯿魚是我國獨有的經濟魚類，尤以長江中下遊及附屬湖泊最常見，狹義裏的鯿魚指鯉科鯿屬魚類，廣義裏的鯿魚還包含三角魴、團頭魴等鯉科魴屬魚類。