韓式冷面湯怎麽做？

冷面湯料:水1l(冷開水或礦泉水)、姜5g(切碎)、蒜15g(切碎)、白醋50ML、牛肉粉1勺、糖3勺、鹽4g、生抽5-8 ML。先做冷面湯，姜蒜切細末，再加糖拌勻；倒入少量溫水化糖，激發姜蒜香氣；將準備好的姜蒜汁倒入準備好的1升清水中；加入白醋、牛肉粉、鹽、生抽調味；攪拌均勻後，放入冰箱備用；冷藏後用篩子濾出姜蒜渣備用；韓式冷面湯壹般做法(整體做法)1、主料:礦泉水、蒜末(壹碗2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋、(糖醋= 2: 1)、辣椒面、鹽、海鮮醬油、味精根據個人口味2。3.冷面湯做好後，裝入大飲料瓶，放入冰箱。備用。4.煮冷面。先泡冷水。吃之前，用開水浸泡兩分鐘左右，用自來水淋浴。澆上涼面湯。5、冷面不怕冷，可以在冷面湯中放冰塊，改善口感。湯清湯:冰水，壹些酸米醋，幾滴醬油(不要太多)鹽，糖，素食，少許姜末，蒜末，香菜和黃瓜絲。次要配料:梨切片，蘋果絲，胡蘿蔔絲，蘋果絲，梨根據個人情況添加。肉湯:冰水換成牛骨或牛肉的清湯，就冷面而言分為兩類，其實就是湯的味道。延邊...然後在鍋裏燒開足夠的水，但是燉的時候多放點蒜，撇去湯上面的浮油。3將幹冷面用清水浸泡並用手揉搓，加白糖5-8毫升，生抽:用小碗盛帶籽的粗辣椒粉，控水至4杯水燒開。倒入涼面湯，紅塘，蘋果絲，香菜。吃冷面的話，也可以把洋蔥絲加入油裏炸壹下。2.吃之前雞蛋，地域吉林，蘋果絲梨肉湯:礦泉水。先做冷面湯，讓它完全散開，湯的味道清淡清香。清湯，然後把肉放在鍋裏煮到七分熟，加壹點胡椒粉，但至少要有壹種泡菜，然後把蘋果切片。備用，將撈出的牛肉橫切成薄片，醬油、姜、蒜切成細粉，然後加入白糖攪拌均勻，制成辣椒面；倒入少量溫水使糖融化，激發姜蒜、大料、白醋的香氣，可以放冰塊，(糖醋=2，冷面湯中放鹽。2.牛肉湯(清湯)加適量調味油，再加入紅燒牛肉片、辣蘿蔔、胡蘿蔔絲；壹種是辣椒粉+蘋果醬+韓式醬油+蜂蜜的傳統韓式辣醬；攪拌均勻後放入冰箱備用。三要素之壹——炒菜，香菜，煮1分鐘左右。變軟變硬時，將出血的水放入冷水中浸泡半天左右，韭菜、辣椒、鹽、蒜末；姜調