把小米粥當成最好的滋補品，最適合老年人。體弱多病的老人，可以經常用小米粥滋補身體。小米益五臟，厚胃，養津液，強筋骨。清代壹位名醫說:“粟是最養人的。煮米粥時的米油比參雞湯好。”可見，長壽老人喜歡米粥是有道理的。
二、主食玉米
玉米是長壽老人的主食。美國醫學會曾經做過壹項調查，發現美洲土著印第安人很少患高血壓和動脈硬化，因為他們的主食是玉米。醫學家發現，老玉米含有大量卵磷脂、亞油酸、谷物酒精和維生素E，因此經常食用者不易患高血壓和動脈硬化。
第三，經常喝牛奶
牛奶中賴氨酸含量高，膽固醇含量低。所有的碳水化合物都是乳糖，在腸內可以轉化為乳酸，可以抑制腐敗菌的生長。牛奶含鈣豐富，吸收率高，含有較多的維生素A、D和核黃素，對老年人是必需的，也是有益的。
四、壹天壹個雞蛋
每天吃壹個雞蛋已經成為長壽老人的普遍習慣。根據營養學的安排，中國百歲老人、著名經濟學家陳漢生博士每天在飲食上堅持“三個壹”:“早上吃壹個雞蛋，晚上喝壹杯牛奶，中間吃壹個大蘋果。”他壹日三餐吃素，少吃肉，飲食安排科學，吃得健康。營養學家已經確定，蛋清含有大量的水和蛋白質。蛋清蛋白富含氨基酸，成分比例非常適合人體需要。這種蛋白質在人體內的利用率最高。蛋白質可以修復肝組織損傷。蛋黃中的卵磷脂能促進肝細胞再生，增加人體血漿蛋白量，增強人體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化後能釋放出膽堿，能提高記憶力。蛋黃富含無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素。另外，雞蛋含有大量的膽固醇，脂肪是飽和脂肪酸。雞蛋吃多了會大大增加膽固醇的攝入，引起動脈粥樣硬化而危及心腦血管疾病，增加肝腎負擔。
五、多吃紅薯。
吃紅薯是長壽老人的壹大愛好。醫學科學家研究發現，紅薯有五大功效:
1.補血補中，營養豐富；
2.寬腸通氣，促進排便；
3.益氣金聖，增強免疫力；
4.含有抗癌物質，可防癌抗癌；
5.抗衰老，預防動脈硬化。
紅薯含有大量的粘蛋白，因此可以防止肝腎結締組織萎縮，增強人體免疫力。還具有清除活性氧的作用，避免活性氧誘發癌癥。因為紅薯含有較多的鈣和鎂，可以防治骨質疏松。
第六，多吃豆腐
豆腐具有益氣補虛，降低血鉛濃度，保護肝臟，促進新陳代謝的作用。經常吃豆腐有益於健康和智力發展。老年人常吃豆腐，對動脈硬化、骨質疏松有很好的治療作用。