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雙城的特產是什麽?

哈爾濱雙城的主要特色是:

1,雙城西瓜

雙城西瓜是農產品地理標誌產品,是黑龍江哈爾濱雙城的特產。劃定的地理保護範圍:黑龍江省雙城市水泉鄉、鞏崢鄉、農豐鎮、杏山鎮、同心鄉、臨江鄉、萬隆鄉、韓店鎮等24個鄉鎮的246個行政村。地理坐標為東經125 41′00″,北緯45° 08′00″。

2.雙城瓜

雙城市水泉鄉林三村是雙城哈密瓜的主要產地。雙穎西營瓜菜種植專業合作社生產的瓜菜已申請註冊“王雲”牌商標,現註冊為綠色食品認證。雙城甜瓜是農產品地理標誌保護產品。2013,雙城市喜盈甜瓜種植合作社申報的“雙城甜瓜”通過專家評審,成為農產品地理標誌保護產品。

3.雙城玉米

雙城市農業技術推廣中心種植的玉米集中在雙城鎮、幸福鄉、東關鎮、周嘉鎮、新興鄉、吳佳鎮、鞏崢鄉、農豐鎮、永勝鄉、臨江鄉、水泉鄉、杏山鎮、團結鄉、萬隆鄉、樂群鄉、同心鄉、西秦鄉、韓店鎮、金城鎮、蘭陵鎮、朝向洋。

4、許氏醬

徐氏醬是東北傳統特產,由黑龍江雙城東陽醬菜廠生產。徐氏醬的由來:早在清朝初年,勤勞智慧的滿族就發明了大豆手工醬,其產品成為達官貴人的盛宴美味。300年來,這種手藝壹直在滿族人中間流傳。徐氏家族代代傳承發展了滿族神秘的手工制醬工藝,使得產品配料嚴謹,做工精細,風格獨特,香氣鮮美。

5、北齊鳳骨

北芪谷峰以雞脆骨、雞肉末和北芪汁為主要原料烹制而成,以其獨特的風味和解毒滋補的特點深受美食家的喜愛。

6.八仙花

將帶熟肉的繡球剁成細肉末,加入綠豆粉和大豆油、胡椒粉、酒、蛋清做成丸子;燕窩泡洗幹凈,切絲,卷糊在丸子外面,裹緊,在湯中燙壹下,再撈起;將清肉熬成汁,加少許豆油和甜酒,先將丸滾,再滾,然後取出放入碗中。撒上花椒酒,蔥花和蘑菇。食物是美味和甜蜜的。

7.花園曲酒

雙城園曲酒有名。