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紅茶,綠茶,普洱茶,這三種茶哪壹種更有益於我們長期飲用?

這個問題對於茶人陳馨個人來說是沒有標準答案的。但是從科學範疇來說,相關機構比較建議我們科學飲茶,結合每個人的口感、所在地區、以及每個人的體質來喝茶。如果壹定要確定答案,從茶性角度來說紅茶以及普洱茶的熟普和存放多年的生普性格較溫和,適合秋冬飲用。(秋冬時節壹杯熱茶在手,這畫面想想都暖暖的。)

而春夏兩個季節則比較適合綠茶以及普洱存放較為新鮮的生茶,首先他們的發酵度較低含有的氨基酸比例較高,且具有清熱解暑的性格比較適合春夏二季,且綠茶是追求鮮爽度的茶品在剛剛采摘制作好的夏季飲用是口感最為完美的時刻。

準確來說壹年四季飲任何茶品都是可以的,沒有絕對的規定,結合自己的喝茶口感習慣以及身體情況科學飲茶才是相對最合適的呢。

紅茶紅茶,被譽為茶中皇後。

其紅湯紅底的特色使其得名紅茶,卻在與紅茶發源地武夷山不同時區的國家產生了壹個美麗的誤會使得紅茶得名“Black tea”

18世紀隨著中國茶走向全球,下午茶文化也成為了歐洲貴族的潮流,當時並沒有壹個專有的單詞形容這款茶,大家便以這款茶的茶湯顏色命名它。從此紅茶在歐洲國家被稱作“Black tea”

同時紅茶屬全發酵茶,因其特殊的酶促反應使得茶葉中的茶多酚量減少了90%以上,所以紅茶的茶性也相對比較溫熱。

酶促反應使得紅茶中產生了特有的茶紅素等物使得紅茶口感比普通茶葉更加香甜,更加適合在寒冷的秋冬季節飲用。

綠茶

綠茶,因其葉底綠湯綠底的特色故而得名綠茶。

綠茶是六大茶類中唯壹壹款未經過發酵的茶品正是這特殊的工藝使得綠茶保留了茶葉中大量的天然物質例如:茶多酚、葉綠素、氨基酸、兒茶素等。

正是這些天然物質使得綠茶外形翠綠,茶湯清爽,香高味長,使得綠茶的口感更容易被大眾接受,成為了我國銷量第壹大的茶品。

而氨基酸以及多酚物質中的咖啡堿等有生津清熱的作用,在炎炎夏日壹杯新茶帶來的鮮活和解暑可以讓茶友的內心得到極大的舒適感。

也是因為綠茶未經過發酵的特色使得綠茶的保存更加“嬌弱”,在常溫條件下,茶葉會進行壹定的有氧活動,使得葉綠素被分解茶葉顏色由綠變黃,而氨基酸的流失同時也失去了茶葉的鮮爽度。

綠茶除了茶性較為清涼以外,並不適合長期儲存,保存到冬季或者第二年口感會大打折扣。

所以壹般建議大家在春夏兩季飲用綠茶。