對於很多蒜農來說，按照他們傳統的大蒜種植觀念，為了提高商品蒜的產量，努力避免生產毒蒜。很多地方的蒜農開始種毒頭蒜，分析原因。他們認為毒頭蒜形狀圓，易剝皮，易加工，易食用，深受消費者歡迎，所以市長/市場需求量大。那麽，單頭蒜怎麽種，用什麽技術可以提高蒜農的經濟效益呢？今天農學博士介紹了單頭種植大蒜的高產模式，為單頭大蒜的實際生產提供了新思路，幫助農民脫貧致富。
毒蒜壹般是指農業生產過程中形成的沒有花瓣的大蒜。根據種植經驗，大蒜的各個發育階段都需要特定的環境條件。單頭蒜不是種內退化造成的，而是多瓣蒜突變的結果。理論上，各種大蒜都可能產生單頭蒜，這是多種原因造成的。
寄生鱗莖產生的有毒大蒜。另壹種是生活環境惡劣產生的毒蒜，如缺水、肥料不足、病蟲害嚴重、蒜種貯藏溫度不合適、田間管理不及時、腸道日照、生理損傷等。當然，不同種類的大蒜由於遺傳物質不同，激素分泌時間和量也不同，所以鱗片和花壇的分化容易出現差異，最終影響鱗莖和大蒜的形成。第壹代化生鱗莖產生毒蒜，主要是植物吸收根系的能力弱，蒜毛營養不足，所以從第二代開始逐漸恢復，和正常蒜沒什麽區別。
大蒜的大規模生產可以人工控制。在五葉期，大蒜長在葉子上來分離顏色。由於根系吸收能力減弱，在此期間適當調整水肥供應，可以促進大蒜產量，提高大蒜種植的經濟效益。在正常種植條件下，毒蒜率不到5%。因此，采用低溫冷處理和專業化種植技術，可以大大提高毒蒜的比例，大大增加其體積，非常適合大田種植。
越桔蒜美觀、圓潤，營養價值高，是普通大蒜的3 ~ 5倍，在市場上也是供不應求。總的來說，1畝單鬥大蒜產量約為1000-1100斤。種植其他作物時，以收獲600-800斤玉米為例。豆豆蒜收購價1kg 15-20元，玉米收購價1kg 2元。因為單1畝大蒜的生產成本約為4500韓元，玉米的生產成本約為300韓元，所以單大蒜的凈收入約為1000韓元，加上玉米1000韓元。在玉米單拋大蒜的種植模式下，1畝大蒜單拋凈收入在1000韓元以上。用大蒜作地膜，夏播玉米作跟風模式，可實現壹年種植兩茬，經濟效益是普通種植的兩倍以上。該方法是壹種產值高、風險低、值得推廣的種植模式。