西點師/老師有前途嗎?
西點的教師就業前景如何?自西點是近幾年才在國內興起的,也算是新興的熱門職業。未來五年,中國將至少短缺200萬名西式教師。在就業方面,西式老師的優勢還是很明顯的,就業崗位也很多。
1,西點行業前景:西點行業進入快速發展通道,處於紅海期。
壹線城市:市場蛋糕分配後,各大連鎖公司競爭激烈,個體戶(單店)生存空間越來
西點師/老師有前途嗎?
西點的教師就業前景如何?自西點是近幾年才在國內興起的,也算是新興的熱門職業。未來五年,中國將至少短缺200萬名西式教師。在就業方面,西式老師的優勢還是很明顯的,就業崗位也很多。
1,西點行業前景:西點行業進入快速發展通道,處於紅海期。
壹線城市:市場蛋糕分配後,各大連鎖公司競爭激烈,個體戶(單店)生存空間越來越小。
二三線城市:個體戶占領低端市場,民營西點崛起搶占高端市場,連鎖公司開始開店。
2.西式面點師就業前景:店面人才缺口較大,但要求較高。專業地位和工資前期壹般不高,工資3500元左右。隨著職場經驗的豐富,月薪達到8000元是比較常見的。
只要妳喜歡這個行業,熱愛做西點,那麽其他的都不重要。因為興趣愛好是最好的老師,會督促自己不斷前進,不斷學習。只有愛,才能真正做好。所以,西式面點師行業的曙光還是很亮的。
二、西點教師資格證在哪裏考,怎麽考。
《西點師資格證書》是從事西點行業的從業人員持有的唯壹證書,由中華人民共和國和勞動和社會保障部統壹印制,由勞動和社會保障部或國務院有關部門按規定辦理和頒發。
其證書分為五級,初級、中級、高級技師、高級技師。初級資格證書考試的標準應符合以下條件:本人參加過專業級西點教師培訓班,有結業證書,有兩年以上工作經歷,有壹定的學徒經歷。
中級資格證需要有初級資格證,連續工作3年以上,參加過西點教師中級培訓班,取得畢業證書。
大四學生需要有5年的工作經驗,並得到職能部門的認可和審核。
(2)面包師的工作條件和環境;
還有西點賽區的專業職業技能大賽。想要拿到技師級別的資格認證,需要參加比賽。參賽需滿足以下條件:在西點軍校工作4年以上並接受過高級專業培訓並取得畢業證,經職能部門認可取得高職院校畢業證,有壹定的學術水準。
最後,還有高級技師。高級技師必須具有專業技師資格證書,連續從事工作3年以上,方可取得高級技師資格證書。不同水平的西式面點師,選擇企業的標準也不壹樣。壹般蛋糕都是由初級中級西式面點師挑選,連鎖品牌則是由高級西式面點師挑選。
優秀的糕點烘焙師應具備法式、英式、德式面包的烘焙技藝,制作港式、歐式糕點蛋糕、餡餅、芝士甜品、韓國水果裝飾蛋糕、日本慕思冰淇淋蛋糕、曲奇、糕點、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等高檔酒店宴會。同時,他們還需要了解糕點行業的管理和運營。