“狗食館兒”是這幾年才冒出來的。
話說有個小夥子外號叫刷鍋水。他爹勤勞忠厚省吃儉用，壹分錢掰開花，常年穿著勞動布的工作服。他呢，怎麽洋氣，怎麽打扮，上技校時，他在小哥們面前擺闊，用嘛東西都是壹次性，鋁飯盒呀，雨衣呀，只要帶出去，就別想捎回來。把家裏的東西借出去，向來不往回收。好不容易盼著他上班了，大人也不省心，哪個月都沒出過全勤。遲到病假，閻王爺貼告示——鬼話連篇。他擺過臺球案子，賣過西瓜，結交了壹幫小玩鬧。改革的大潮把他從工業戰線沖到了社會上，他心膩拿家長撒氣，埋怨他爹沒能耐。夜裏1點不睡，中午12點不起。近來興養狗，他也養了兩條京巴兒。孝順京巴兒勝過孝順他爹。洗澡、拿虱子、餵小藥、餵吃餵喝，伺候得特別周到。狗也對得起他，這壹窩又下了四個。可大狗不下奶，四張小嘴就叫喚。這樣，給狗做飯成了刷鍋水的粘手活。開飯館的小哥們兒說：“嗨，每天到我館裏打掃壹點就夠吃的，雞骨頭、魚腸子、剩飯、剩饅頭有的是。到時候給我留壹條小狗全有了。”這壹來還真的解了圍，他每天按鐘點去收泔水。不知嘛原因，有壹段時間飯館的客人稀稀拉拉，當然泔水就不充足，還得搭點粥飯。
這天，刷鍋水又去斂剩菜剩飯，打掃的東西蓋不過盆子底來，他直嘬牙花子。熟人問：“這點玩藝兒夠（它們）吃嘛？”他心裏不痛快嘴就沒有把門的，可倒是實話實說：“吃飯的人多——狗食就多；吃飯的人少——狗食就少。”
靠窗戶那位厚嘴唇小眼睛的胖子喝得滿臉通紅，把啤酒瓶子壹?就不幹了：“哎，別走！這合著是狗食館？我們吃飯的都是狗食？有妳們這麽說話的嗎？會說的不如會聽的。”他可逮著理了，不依不饒。
老板說：“我這兄弟不會說話，對不起。您交了飯錢再走。”大胖子得便宜賣乖：“我吃的是狗食飯，憑嘛交錢？罵我是狗食還想要錢，門兒也沒有。”女服務員壓低聲音對老板說：“真要嚷嚷出去，打起來，咱還幹不幹？”
起那兒，狗食館的名聲就傳播開了。