對於大多數人來說,路邊攤不僅吃起來很好吃,而且很方便,可以邊吃邊逛,所以不缺人光顧。但是路邊攤幹凈嗎?這個問題也壹直徘徊在大家的視線裏。今天,邊肖就帶妳看看四種味道很好,但確實缺乏安全管理的路邊攤。
第壹種,麻辣燙
路邊用竹簽壹根根穿上的麻辣燙,可以說是火鍋麻辣串的鼻祖。站在路邊,手裏拿幾根棍子就能吃到麻辣鮮香的串串,而且價格極低。和店裏的火鍋麻辣串相比,可以說價格低了好幾倍,所以無論哪個城市,麻辣燙都會出現在街頭的某個角落。雖然路邊的麻辣燙很受歡迎,但是開放式的店面開在路邊,過往汽車排放的尾氣和空氣中的灰塵不斷四處飛揚,很難保證不會掉進麻辣燙裏。
而且很多商家為了節約成本,會把湯用上好幾天,從而產生很多有害物質。但是因為湯煮的時間越長,麻辣燙就會越好吃,所以很多消費者就會越陷越深,形成惡性循環。偶爾吃壹次,回味壹下也是可以的。不要沈迷其中。
第二,烤面筋。
烤面筋和麻辣湯燦可以說是路邊攤的兩大巨頭。烤面筋也是用竹簽放上,在便攜爐上熏。首先,木炭吸煙的危害被放在壹邊。很多商家會選擇用手在烤好的面筋上抹調料,收錢的時候用手抓調料,不幹凈。大家可以想象。烤面筋雖然好吃,但是為了健康大家還是盡量少吃。
第三種,臭豆腐
臭豆腐聞起來臭,吃起來香。這首順口溜已經傳遍了全國。但是路邊攤的臭豆腐多是油炸鹵水豆腐。商家會把腌制好的鹵水豆腐提前放在壹邊,買的時候炒幾份。看似沒有問題,但是長期食用腌制的鹵水會給人的身體帶來很大的負擔。油炸食品本來就不是健康食品,但是把極鹹的鹵水豆腐和油炸食品混在壹起吃是健康的。
第四,煮玉米。
玉米是壹種富含纖維素的綠色食品,但為什麽邊肖不向大家推薦呢?不知道大家有沒有發現,路邊攤的玉米特別甜,甜到妳懷疑超市買的玉米和路邊攤的玉米不是壹塊地種的。其實不是的。只是商家在煮玉米的時候加了壹些小心機。商家會在玉米中放入香精和甜味劑,這樣當人們路過路邊攤時,就會聞到玉米的香味,催促他們購買。但眾所周知,過多食用香精和甜味劑對人體無益。
雖然很多情況下吃路邊攤是不得已而為之,但邊肖希望大家盡量避免吃路邊攤,因為最健康最美味的飯菜其實都是家常便飯。為了自己的健康,為了不讓家人擔心。盡量遠離路邊攤,給自己壹個強壯的身體。這不都是大家想要的嗎?在美食和健康面前,健康才是最重要的。為了身體健康,盡量少吃路邊攤。