驢肉火了嗎？甜平，不容易生氣。

驢肉具有“兩高兩低”的特點:高蛋白、低脂肪；高氨基酸低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有很好的保健作用。但是，也有人有這樣的疑問:吃驢肉會上火嗎？本文將為您詳細介紹。驢肉性平，不易上火。驢肉是壹種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。中醫認為，驢肉味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神除煩的功效。治療遙遠年代的勞損。水煮汁和空心飲能治痔瘡，還能吸引昆蟲。此外，驢肉中還含有動物膠、骨膠、鈣等成分，能為老人、小孩、體弱者和病後休養者提供良好的營養補充。驢肉湯的做法味甘性平，令人安心，除煩止狂，補血益氣，治傷心、勞損、頭暈等癥。又叫煮飯或煮粥加汁，所以湯更適合精神障礙患者。主料:500g驢肉主料:料酒25g，精鹽5g，味精3g，蔥10g，姜片10g，花椒水少許，豬油少許。制作方法:1。驢肉洗凈，放入開水鍋中焯透，撈出切片。2.熱鍋加少許豬油，蔥、姜、驢肉同鍋，煸炒至水幹，煮料酒，加鹽、花椒水、味精，註入適量清水，煮至驢肉熟透，挑出蔥、姜，放入鍋內。用法:空腹吃肉配湯，每天1次。功效:適用於更年期綜合癥、精神病、癲狂癥，癥見傷心、難過、哭泣。禁忌驢肉的驢肉:中醫認為，驢肉味甘、涼、無毒，有安神、止風狂的功效；現代醫學研究認為，驢肉是壹種高蛋白低脂肪的營養食品。含有動物膠等營養成分，可以很好的調理身體。金針菇:金針菇含有豐富的賴氨酸和鋅，有利於兒童智力的發展，能有效增強機體的生物活性，促進新陳代謝，加速營養物質的吸收和利用，能有效防治肝病和胃腸潰瘍，還具有抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽中毒的作用。驢肉營養非常豐富。金針菇含有多種生物活性物質，吃了會心痛。溫馨提示:看完這篇文章，相信妳對驢肉上火的問題有所了解了。驢肉性平，壹般不容易上火，但驢肉湯能解憂、止狂、補血益氣，治憂傷、勞損、頭暈等癥。妳不妨試試。精彩推薦:飲食常識:大三陽能吃豬肝嗎？& gt& gt飲食常識:吃豬蹄能豐胸嗎？& gt& gt