家裏有同學早餐很散漫，生雞蛋，牛奶，豆瓣，小米湯。這種簡單易做的早餐可以提供蛋白質、鈣、鐵等多種營養元素。蔬菜水果可以煮開拌勻，補充營養元素，口味清淡。
這種早餐簡單易做。蒸的時候又甜又好吃，小孩子可以吃三個連。早餐有蛋糕或中式點心晚餐，有生雞蛋、蔬菜水果、健康飲品，壹份簡單而豐富多彩的早餐就好了。這份早餐是紫薯糕，蒸著吃香甜可口。讓我們來看看吧。
紫薯餅:預拌粉300克，輔料8克，白糖50克，冷水340克，紫薯粉適量，不加植物油。早餐搭配:油麥菜、生雞蛋、山藥、幹果、牛奶。
步驟1:將340克冷水和50克白糖混合均勻，用老紅糖。如果壹定要加果蔬粉或者蔬菜泥，可以用白糖來顯色。果蔬粉可以給蛋糕增色增鮮，孩子也喜歡；
第二步，加入發糕預混合粉，攪拌均勻；發糕的預拌粉是自發粉，不加泡打粉和酵母粉；發糕成品軟嫩，比做包子簡單，換換口味也不錯；
第三步:攪拌均勻後，膏體較稠。夏季大棚醇香，12小時-15小時。晚上下班後，在家裏拌好，蓋上保鮮袋，第二天早上蒸熟，方便進行早餐。
第四步，面團發泡後，加入輔料包和紫薯粉，攪拌均勻；也可以加入幹果，拌勻蒸熟，也可以用黑芝麻粉；鍋裏燒開水，小盤裏的油沖洗幹凈，加入寶寶米糊八分熟，蒸15 min。也可以用壹次性紙杯，或者研磨工具、大型研磨工具壹次性倒寶寶米糊。必須蒸30分鐘。壹次性紙杯或小碗蒸15min，木筷插在餅中間，無粘物即熟。
蒸生雞蛋和山藥，做好菜，準備好牛奶和幹果，在蒸發糕的同時吃壹頓簡單而豐富多彩的早餐，是不是很好？餐廳廚房小貼士:發糕預拌粉必須發酵12小時以上，蒸出來的成品會更極致。