正常在家裏面煮面，面裏面加壹點鹽，煮出來的面條口感更好；煮面的同時，鍋裏面放壹些小青菜，等出鍋之後放兩勺豬肉臊子加上木耳絲、煎豆腐絲、放上特制的辣椒油，再加上鹽 雞精 加點醋，然後再加點熱湯、撒上蔥花，這個就叫臊子面，是非常普遍也是非常好吃的壹個面條！
首先，第壹款韓式拌面肉醬無敵拌面神器～
食材用料：五花肉280g，幹貝50g，蒜苔，胡蘿蔔，玉米粒，黃瓜，各50g；
調料：姜末，蒜蓉各20g，韓式大醬，生抽各2勺，蠔油，老抽各1勺，澱粉5g
具體做法：
步驟1：泡發幹貝，五花肉焯水，切丁，其它切丁
步驟2：取碗，加蒜姜末，加韓式大醬，生抽，蠔油，老抽，攪拌均勻，備用。澱粉加水兌成小半碗汁
步驟3：鍋開火倒油，炒五花肉丁，再加幹貝，再倒胡蘿蔔，玉米粒，蒜苔，不斷翻炒。再加步驟2兌好的蒜蓉韓式醬汁，再加小半碗水，翻炒。
步驟4：蓋蓋燜至收汁，倒入黃瓜丁，再加兌好的澱粉水，即可完成！也可晾涼入玻璃罐，進冰箱冷藏～
其次，第二款分分鐘搞定無敵辣椒醬教程：
食材用料：鮮紅辣椒200g，幹辣椒，鹽，大蒜，糖，半碗植物油，2勺醬油
具體做法：
步驟1：鮮辣椒200g切片，搗碎，加鹽。幹辣椒，大蒜，切末
步驟2：鍋開小火倒油，爆香大蒜，加入搗碎辣椒末，拌勻，油炸8分鐘左右
步驟3：倒入半碗油的7成入鍋，再加200g辣椒片，糖，醬油
步驟4：小火慢熬，收幹醬汁，完成。晾涼，入玻璃罐冰箱冷藏，隨用隨吃！壹般可以保存半個月左右。辣友們可要收藏好了～
最後，第三款微波爐版五分鐘香菇肉醬教程：
食材用料：鮮香菇100g,肉末150g，
調料：油，料酒，蔥姜蒜各1湯勺，豆瓣醬， 甜面醬各2湯勺，郫縣豆瓣醬1湯勺
具體做法：
步驟1：香菇切末，肉切小丁
步驟2：取微波大碗，倒入1勺油油，加蔥姜蒜高火半分鐘。聞到香味後，再加入1勺料酒，拌勻，再高火2分鐘
步驟3：取出大碗，再加入豆瓣醬，甜面醬，郫縣豆瓣醬，攪拌均勻，再次高火3分鐘
步驟4：取出即可食用，可晾涼放入玻璃罐，入冰箱冷藏。