三角粽子怎麽綁繩子？
步驟如下:
1.取2片粽子葉，在水中揉搓，使兩片葉尖朝外，重疊平放在手中。
2.雙手捏住葉子兩端，同時向內交叉重疊，折成漏鬥狀。然後將漏鬥內的內葉旋轉1圈，再回到原來的位置，這樣漏鬥就變成圓錐形了。
3.先將L筷子插入漏鬥中，然後填入適量糯米，再用筷子向下戳幾下，將糯米在錐尖處壓實，不留空隙。
4.接下來，把頂部多余的兩片粽子葉向前折，蓋住上面的糯米，然後把中間的粽子葉捏緊，再折到壹邊壓好。
5.用細繩在粽子的兩個角上繞幾圈，把粽子裹緊，頂部紮緊。(這壹步很重要。如果繩子綁得不夠牢，粽子葉可能會在煮的過程中松脫，之前的努力都白費了。)
三角粽子的由來
三角粽子，漢族的傳統名稱，是端午節的壹種飲食習俗。自浦東成陸以來，民間就有了做三角粽子的習俗，至今已有1000多年的歷史。傳說浦東人在紀念屈原的活動中發現枕式粽子容易被河裏的魚啄開，於是發明了三角粽子。因為魚嘴碰了角，偷粽子太痛苦了。三角粽子流傳至今，被稱為浦東本地粽子。遊客們聽得津津有味。
三角粽子的傳說2
據傳說，孟姜女的丈夫範希亮被帶去修建長城，三年來杳無音信。孟姜女也是壹個重情重義的女人。她日夜思念丈夫，望穿秋水，不見人歸。在忍受了所有無奈的艱辛後，她安頓好公婆，毅然踏上千裏尋夫的漫漫征途。臨行前，他怕丈夫餓死，絞盡腦汁給心愛的丈夫帶好吃的來表達心意。思前想後，我決定給他包粽子。聰明的孟姜女認為北方邊境寒風凜冽，用糯米包裹的粽子不會被風吹裂。每個粽子裏也有三個棗，代表相隔三年，或者紅豆代表相思。粽子的形狀是模仿她自己的腳包起來的。她想告訴丈夫，妻子壹路奔波有多不容易。從那以後，每當人們在端午節吃粽子時，就會想起孟姜女千裏尋夫的感人故事。在無限意義上，人包的粽子自然就成了三角形。