枸杞葉可以先煮熟，然後取出冷卻，用幹凈的保鮮袋密封，放入冰箱冷凍，這樣冬天來了，還能吃到好吃的香椿和枸杞葉。
壹包法
練習步驟:
步驟1枸杞嫩葉洗凈，撈出控幹水分備用。
第二步:將葉子用水煮沸，焯壹下，擠出水分，切碎。
第三步:在肉餡中加入花椒、洋蔥、姜水，邊加邊攪拌，加水攪拌多次，然後加入醬油攪拌，再加入醬油、油、花椒、洋蔥、姜水。
第四步:加入焯水切碎的枸杞葉，加入蔥姜末，加鹽和香油拌勻。
最後，我們可以把面團卷成面團袋。由於我們在做枸杞葉肉餡餃子，需要冷水上鍋，煮開後再蒸15分鐘。
豬肉的營養價值:
1.豬肉中的蛋白質是壹種優質蛋白質，含有人體必需的所有氨基酸。
2.豬肉中含有豐富的鐵，是人體血液中紅細胞形成和功能維持所必需的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，尤其是精制豬肉富含維生素B1。豬肉還含有較多的維生素B2，對脂肪的合成和分解有重要作用。
豬肉的功效和作用:
1.補充蛋白質和脂肪酸。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需脂肪酸。豬肉可以提供血紅素(有機鐵)和半胱胺，促進鐵的吸收。
酸可以改善缺鐵性貧血。
補腎養陰
豬肉性溫味甘，具有潤胃生津、補腎益氣、清熱解毒的功效。主要用於治療因發熱、口渴消瘦、腎虛體弱、產後血虛、幹咳、便秘、補虛、滋陰潤燥、養肝養陰、潤膚利尿、止渴等引起的津液損傷。
潤燥
豬肉湯可以彌補津液不足引起的煩躁、幹咳、便秘。
枸杞葉的營養價值
枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁、多種氨基酸和微量元素。枸杞葉主要用於泡茶，常喝枸杞葉茶具有養肝明目、保護血管等保健功效。枸杞葉也可以生冷食用，尤其是在夏季，具有清熱、清肝、明目的養生功效。