鰱魚是鯉科淡水魚類的俗稱，學名鱅魚，又稱鰱魚、鰱魚、鱅魚、鰱魚等。，在我國淡水養殖業中占有重要地位。與草魚、青魚、鰱魚並稱“四大家魚”，與鰱魚合稱。
知識擴展
鱅魚的動物學歷史
鱅魚起源於2500萬年前，在中國又稱鰱魚、鰱魚、鱅魚、鰱魚。養殖區主要集中在廣東、湖北、湖南、江蘇、浙江、安徽、江西等省，是池塘養殖和水庫漁業的主要對象之壹，經濟價值較高。現在已經成為工業發展的主導品種。
發現東亞地區鯉科魚類，包括鰱、鱅魚、草魚和鯿魚，分化時間約在920萬年前，接近青藏高原隆升時間。因此，科學家推測，高原隆升可能對新種群的分化和形成產生了重大影響。因其頭肥，故名胖乎乎的魚。
鱅魚的特性
身體灰黑色，背部和上側黑褐色，密被黑色斑點，下側和腹側銀白色；每個鰭是淺灰色的；身體側面扁平細長；小眼睛，大嘴巴。
鱅魚的棲息地
鱅魚多棲息於流水或大型靜水體的中上層，如淡水湖、河流、水庫、池塘等。鱅魚是壹種暖水性魚類，冬季在湖泊或深水中越冬，能適應較肥沃的水環境。鯧魚是典型的濾食性魚類，比較溫順，不喜歡跳躍。它的食物是浮遊動物，如枝角類和橈足類以及壹些浮遊植物。
鱅魚的生活習性
生活在河流中上層、平緩彎道、湖泊和水庫，幼魚和成熟個體壹般生長在河流沿岸的湖泊和附屬水體中，性成熟時在河流中產卵。產卵後，多數個體進入沿河湖泊覓食、催肥。冬天，湖泊水位下降，它們回到河流深水區越冬，第二年的春季和暖季它們會回去繁殖。
屬暖水性魚類，適宜水溫25 ~ 30℃，能適應肥沃的水環境。性情溫和，行動緩慢。從魚苗到成體階段，是典型的以浮遊生物為食的魚類，主要以浮遊動物和浮遊植物為食。在人工飼養的情況下，我們也吃豆餅、米糠、酒糟等人工飼料，還有牲畜糞便。攝食強度隨季節變化。每年4-65438+10月攝食強度高。