小蝦壹般是指小河蝦，屬於雜食性動物，幼蝦主要以浮遊生物為食，成蝦主要以水生動物屍體、有機碎屑、植物碎片以及各種底棲小型無脊椎動物為食。養殖時選擇面積為3-5畝，水深1.5-2.5米，淡水水源充足，無汙染，沙質底的淡水池塘。5月下旬水溫穩定在18-20°C時可放養蝦苗，蝦苗需經1星期以上的淡化處理。
壹、小蝦米吃什麽怎麽養活
1、小蝦主要是指小河蝦，它屬於雜食性動物，幼蝦壹般以浮遊生物為食，成蝦以水生動物的屍體、有機碎屑、植物碎片以及各種底棲小型無脊椎動物為食。小蝦在進行人工養殖時還可以給其餵各種商品飼料，比如酒糟、豆腐渣、豆餅、麥粉、大米粉等，養殖水溫壹定要控制在18-30?C。
2、養殖小蝦米時要註意，壹定要選擇面積為3-5畝，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、無汙染、沙質底的淡水池塘或蝦塘。蝦苗放養前1周，可以用60-80目的篩絹網進行過濾，然後進水30厘米，畝施基肥50公斤或尿素5公斤以培養基礎餌料。
3、壹般5月下旬水溫穩定在18-20?C時就可以放養蝦苗，蝦苗壹定要經過1星期以上淡化處理，比重為1.003以下時才能放養。壹般0.7-1.0厘米蝦苗畝放3-4萬尾即可，0.7厘米以下需暫養，蝦塘可混養10-20厘米花白鰱魚種80-150尾。壹般養殖80-100天，蝦體長達7-10厘米時即可根據市場行情起捕出售。
二、淡水小蝦米能人工養殖嗎
1、水質
養淡水小蝦米的水質壹定要好，壹般以河流、溪流等活水飼養為佳。如果沒有這壹類水源，可以用自來水養，但使用前需提前在太陽下暴曬3-5天，其次要註意，1-2天就必須換水1次。淡水小蝦米生活的池塘應選擇在通風向陽、水源充足、無汙染源、註排水方便的地方建立，然後進行清淤、修整、曝曬。
2、水溫
淡水小蝦米的體質比較敏感，水溫只要離標準要求上浮1?C都會發生死亡，因此養淡水小蝦米時要隨時註意調整池塘裏面的溫度，特別是在小蝦剛剛放養時，水溫壹定要控制。
3、飼餵
餵養淡水小蝦米的飼料以水生物、水生昆蟲、植物碎片、有機碎屑和魚飼料為主，也可以適當的餵壹些肉沫。