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如何用電飯煲自制面包

電飯煲也可以做面包。只要妳掌握了這三個步驟,就比妳買的好吃多了。

面食是每個家庭的必需品。孩子們不喜歡吃饅頭。試著用電飯煲,不用烤箱,不用蒸,做出比饅頭軟10倍的面食。而且,孩子很容易消化。我女兒壹次可以吃兩個。不用電飯鍋蒸米飯,她還能做意大利面。

今天就掌握這幾個步驟來分享壹下朋友用電飯鍋做的面食。做出來的面包比饅頭好吃10倍,口味可以根據個人口味隨意搭配。加入蔓越莓、黑加侖或其他果脯,沒脾氣也很好吃。下面是詳細的制作步驟。喜歡吃的家長不妨在家試試~

電飯煲版面包

材料:高筋面粉300克,雞蛋2個,牛奶120毫升,鹽4克,糖30克,酵母3克,黃油20克,植物少許,葡萄幹適量。

分步方法:

1,準備好所有食材。用開水將牛奶溫熱,葡萄幹沖洗幹凈,將壹個雞蛋放入碗中,加鹽和糖,糖的量可以根據個人口味增減。

2.將熱牛奶倒入壹個大碗中。面粉吸水性不同,可以分幾次加入,以控制面條的軟硬。

3.把牛奶和雞蛋攪拌均勻。

4.倒入面粉。可以用普通面粉,不用高筋面粉,加酵母粉。

5.用筷子攪拌成絮狀表面。如果家裏沒有黃油,可以倒壹點食用油。

6.揉成面團,把面團放在面板上,抹上黃油。

7.把黃油和面條揉勻。

8.揉搓約6分鐘,展開薄膜。

9.把揉好的面團用保鮮膜蓋上,放在暖和的地方發酵兩倍大,裏面是蜂窩。

10,揉好發酵好的面團,排氣,揉成長條,切成大小均勻的劑。

11.將小劑量揉成橢圓形,蓋上保鮮膜,松弛5分鐘。

12,壓平卷成橢圓形,放入葡萄幹或其他喜歡的幹果。

13,放葡萄幹卷起來,卷成以下形狀。

14,電飯鍋提前預熱,鍋底不燙。在鍋底刷上油,防止粘鍋。將坯體放入鍋中,加蓋燜40分鐘。

15.在烤好的坯體表面刷上蛋黃,撒上熟芝麻,蓋上鍋蓋,打開蒸飯按鈕。

16,蒸燉2分鐘,電飯煲裏的面包就做好了,簡單又好吃。

以上是我如何和父母分享電飯煲家庭版面包。壹撕就有拉絲效果。非常開胃,沒有添加。它是安全可靠的。如果家裏有寶寶,趕緊試試。如果妳對我的食譜有不同的看法和建議,歡迎在下面留言分享,留言,和大家壹起關註和喜歡。您的關註是對小七美食最大的支持和鼓勵。

多說兩句:

1,如果家裏沒有黃油,可以用植物油代替。

2、臉和好的壹定要多擦,可以開膜。

3、將坯體放入鍋中,第二次發酵蓬松,然後大火蒸熟,這樣做出來的面包就能有拉絲的效果。