1，有壹定的抗癌作用。
松茸含有大量的抗癌有機化合物，其中松茸醇的抗癌活性最強，抗基因突變和抗癌變性能力強。平時喝松茸酒保健，可以有效防癌。
2、降血糖的作用
松茸含有大量多糖，食用後不會分解成單糖而升高血糖。相反，這種多糖結構與胰島素非常相似，會在體內發揮胰島素的作用，降低血糖，適用於糖尿病患者。
3.抗衰老效果
松茸中含有壹種粗多糖活性物質，對體內的精氨酸酶有很強的抑制作用，能幹擾體內黑色素的形成和沈積，還含有硒、維生素等抗氧化物質，能起到抗衰老、美容養顏的作用。
4.治療心血管疾病
松茸含有壹定的脂肪成分，大部分是不飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸、棕櫚酸含量較高，能有效清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，降低膽固醇含量和血液粘度，預防高血壓、動脈粥樣硬化、腦血栓等心腦血管疾病。
5.增強腸胃功能。
松茸含有大量的纖維素，主要是粗纖維和膳食纖維。食用後會吸收大量水分並在胃中膨脹，滋潤胃腸食物，刺激胃腸道，促進胃腸蠕動，加速糞便的排除，防止便秘，增強胃腸功能。
6.增強免疫力
松茸營養豐富，含有大量的蛋白質和多糖，食用後可分解成大量的氨基酸，促進自身蛋白質的合成，增強自身免疫力，預防各種疾病；而且松茸中還含有雙鏈松茸多糖，具有激活人體T細胞，增強人體特異性免疫和非特異性免疫的作用。
7.松茸適合人們食用
1.身體虛弱，容易疲勞的亞健康人群。
2.癌癥預防、癌癥患者和癌癥手術後人群
3.心血管疾病患者
4.糖尿病患者
5.孕婦和產後人群
6.抗衰老美容女性群體
7.不喜歡吃東西的生病的孩子
8.消化不良和胃動力弱的人