中國八大名酒排行榜是茅臺酒、五糧液、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、劍南春、古井貢酒、董酒。
1、茅臺酒
茅臺酒系以優質高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多於原料。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。
2、五糧液
五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產品。五糧液酒無色，清澈透明，香氣悠久，味醇厚，入口甘綿，入喉凈爽，各味諧調，恰至好處。
3、瀘州老窖特曲
瀘州老窖發源於中國酒城瀘州的瀘州老窖，是從明清36家古老釀酒作坊群發展起來的國有大型骨幹釀酒企業之壹，是中國濃香型白酒的開創者與標準制定者，有“濃香鼻祖，酒中泰鬥”的美譽。
4、汾酒
山西杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
5、西鳳酒
西鳳酒，產於陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮，始於殷商，盛於唐宋，已有三千多年的歷史，文化燦爛。西鳳酒的工藝特點與清香型、濃香型、醬香型、米香型白酒有著明顯的區別，兼有清香、濃香的優點，因而有獨特的鳳香型特點。
6、劍南春
劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹市劍南春酒廠的產品。劍南春酒質無色，清澈透明，芳香濃郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒體豐滿，香味協調，恰到好處，清洌凈爽，余香悠長。
7、古井貢酒
古井牌古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產品。古井貢酒酒液清澈如水晶，香醇如幽蘭，酒味醇和，濃郁甘潤，粘稠掛杯，余香悠長，經久不絕。
8、董酒
董酒產於貴州遵義董公寺鎮，是董香型白酒的代表，以獨特的工藝、典型的風格、優良的品質馳名中外，在中國名酒中獨樹壹幟。
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