土豆派怎麽做?
咖喱土豆餅食材:土豆4個、青咖喱1、椰奶80ml、黑胡椒5 g、芝士粉20 g、鹽1小勺、糖2小勺、檸檬1/2個。做法:1,土豆去皮切片;2.鍋中加水,放入薯片,煮半小時左右至熟;3.將煮好的薯片放入碗中,搗成土豆泥;4.撒入芝士粉和黑胡椒拌勻;取適量土豆泥,用手揉成小圓餅;6.鍋裏加少許油,煎至兩面金黃色;7.在熱油鍋裏翻炒咖喱,倒入椰奶燒開,加入糖和鹽調味,滴檸檬汁;8、淋在炸好的土豆餅上即可做壹:1、土豆洗凈去皮蒸熟後切成薯片,越細越好(看自己的手藝),配鮮奶和蔥花。2.燒熱鍋(最好不要碰鍋),加油轉中火,將約100g薯片倒入鍋中,用平鏟壓成圓餅,壓實。單面煎好後小心翻面,兩面煎好後均勻撒上蔥花。以後壹定要把蔥花壓到餅裏才好吃,等兩面都是棕色的。(上菜後可以根據食客口味來上。椒鹽或者番茄醬吃起來很香,其實不沾任何東西更香。做法二:拌土豆餅鹽,腌制20分鐘。正宗韭菜土豆餅(20塊)1。土豆蒸熟,去皮攪拌成泥,邊攪拌邊加入糯米粉;如果喜歡甜的,可以加點糖;2.能揉成餅的時候,揉成半厘米厚的餅。3.把油加熱,然後把餅煎壹下,金黃的時候就可以吃了!& lt/SPAN>。& lt/p & gt;德式土豆餅原料:豆餅250g,雞蛋1個,面粉50g,蔥花15g,植物油100g,椒鹽面,黃油少許。產量:1。土豆洗凈去皮,鍋中加入適量水,大火煮40分鐘左右,煮至軟爛,潷去水分,土豆搗成泥狀。加入雞蛋、鹽、胡椒面和25g面粉,攪拌均勻。2.將洋蔥切成粉末,用黃油炒熟,倒入土豆泥中,然後攪拌均勻。3.在面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,把面粉全部卷好,用刀壓成兩頭尖中間寬的橢圓形蛋糕,中間用刀壓壹條約,兩邊交替裝幾條短線;葉子的形狀。4.將煎鍋置火上,加入少許植物油加熱,放入土豆餅,煎至金黃色。然後放入煎鍋,烤箱烤幾分鐘,拿起土豆餅鏟入鍋中,即可食用。吃的時候可以倒酸奶油或者壹點黃油。註意事項1。土豆泥選粘土豆,入口細膩糯糯。2.把握好煎餅的溫度和油溫,不要煎。