豆芽和生黃豆芽怎麽做
1，黃豆用溫水泡壹晚。泡到發漲，看起來微鼓。洗幹凈，瀝幹，放碗中。如果有壞的碎豆子，可以挑出來，這樣就不會發芽了。
2、找個幹凈無油的紗布或者毛巾，棉布什麽的，蓋起來。
3.每天打開紗布給黃豆換水壹次，每次都要把水放掉。紗布可以順便洗壹下。圖3到圖4分別是第二天和第三天。第四天就可以吃了。
當然，我們已經知道怎麽做豆芽了。可見豆芽的制作方法非常簡單，自己做出來的豆芽不僅味道會更好，吃起來也非常安全。如果我們從市場上買壹些豆芽，其中壹些含有毒素，如果攝入體內，會對我們的健康非常有害。
我們自己做了黃豆芽，比較細。如果妳喜歡吃又粗又長的黃豆芽，請試試把重要的東西壓在紗布上。
更有甚者，我們發現自己種的豆芽，豆子上有時會出現黑色的裂紋。後來我們仔細看，發現有些豆子是有自己的，可能是在收割晾曬的某個環節受傷了。沒關系，不影響吃飯。
還有壹些大豆根本不能發芽。我不知道原因。我只是簡單地搜索了壹下。有人說是轉基因，有人說是豆幹。但在適宜的溫度下，大豆很快就會發芽，用紗布覆蓋後，第二天壹般會出現小芽，不會超過第三天。所以如果操作過程沒有問題，如果第三天豆子還是沒有反應，那就趁熱把豆子煮了。或者豆漿也不錯。
我們已經知道做豆芽是比較簡單的，但是我們在生活中也是很講究自己做豆芽的。我們學會了制作豆芽的方法。我們可以在生活中定期自己做豆芽，不僅味道會更好更新鮮，營養價值也會更高。當然，我們也要牢記這些制作豆芽的註意事項。