春天花開溫暖，水中檸檬健康。富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等成分，切片水浸泡更有利於營養物質的釋放。怎麽泡水比較好？如何讓檸檬水起到減肥、潤腸、提神的不同作用？檸檬水的制作方法不同，效果也不同！
準備壹個新鮮的檸檬。將檸檬用水打濕，在表面塗上壹層鹽，輕輕摩擦壹會兒，然後用水沖洗，以洗掉其表面的蠟。將檸檬兩端切掉，切成薄片。最好把裏面的籽去掉，不然會有苦味。找壹個幹凈的玻璃瓶，用溫水沖洗幹凈，用開水焯壹下，消毒。等完全涼了，在瓶子裏放壹層檸檬和壹層蜂蜜，把檸檬片全部浸入蜂蜜中。食用前蓋好放入冰箱24小時。飲用時，用無水無油的筷子取兩個檸檬，放入茶壺中，再倒入少許蜂蜜。蜂蜜要浸泡檸檬片，然後倒入涼白水中，攪拌均勻後倒入杯中飲用。
註意不要用開水沖泡，否則維生素等營養成分會流失。剩下的檸檬蜂蜜需要在冰箱裏進壹步冷藏，但是壹次性做出來的蜂蜜檸檬最多可以保存壹周。如果家裏有百香果，也可以加入百香果，口感會更豐富~蜂蜜檸檬水，壹定要選擇優質的純蜂蜜，因為純蜂蜜本身具有防腐抗菌的作用，所以可以保存更久，口感更好。檸檬水是酸性的，ph值很低。如果空腹喝多了或者胃黏膜會受損，要註意檸檬水的酸度和用量。還應該適量喝檸檬水，每天不超過1000 ml。
蜂蜜檸檬水的功效
美白。檸檬含有豐富的維生素和膳食纖維，所以蜂蜜檸檬水也有美容養顏的作用，可以起到美白的作用，對祛斑也有壹定的效果。
心血管疾病的預防和治療。喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水可以緩解鈣離子促進血液凝固的作用，所以可以預防和輔助治療高血壓和心肌。