冬瓜燉排骨怎麽做冬瓜燉排骨的做法

冬瓜燉排骨怎麽做冬瓜燉排骨的做法

　冬瓜排骨湯，湯清宜人、性涼味甘。在炎熱的夏天到來之際，喝上壹碗溫涼的冬瓜排骨湯。下面是我整理的.冬瓜燉排骨的做法，希望對妳有幫助!

　冬瓜燉排骨?做法壹

　冬瓜燉排骨材料：

　冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，幹貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，

　做法：

　1.首先我們將洗好的排骨放入沸水中氽燙後去血水，撈出，晾幹水分，

　2.生姜洗凈拍松，切成片狀。

　3.然後將冬瓜洗好，去皮，切成厚片。

　4.然後我們在砂鍋中放入清水，加入排骨、幹貝丁生姜，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待排骨熟透後加入冬瓜片，

　5.等冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油。就可以食用啦!

　冬瓜燉排骨?做法二

　冬瓜燉排骨材料：

　冬瓜200g，豬排骨100g，玉米6小節，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。

　做法：

　1.首先我們將冬瓜去皮，洗凈，切成塊狀。將玉米洗凈，切成節狀。

　2.然後把排骨也洗凈，剁成塊狀。

　3.然後將蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片。花椒研細好。

　4.最好將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜，玉米及蔥、姜、椒等調味品。

　5.最後下食鹽，味精，再煮沸即成，最後淋上香油。

　冬瓜燉排骨?做法三

　冬瓜燉排骨材料：

　排骨 500克 冬瓜 600克 赤小豆 60克 陳皮 1小塊，鹽少許。

　做法：

　1.首先我們把排骨洗凈，切成塊狀，然後放入沸水中煮5分鐘，取出洗凈晾幹備用。

　2.然後我們把冬瓜洗凈，削後皮切厚塊，把赤小豆，陳皮洗凈，浸軟。

　3.之後我們將適量水註入煲內煮沸，然後放入全部材料再次煮開後，改慢火煲2小時，最好加鹽調味就可以了。

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