懶人版蔥油餅1,今天我要教大家參考壹個懶人版蔥油餅,太簡單了。沒有比這種懶人版的蔥油餅更簡單的做法了。先準備好做懶人版蔥花餅的材料,提前準備好合適的餃子皮。做壹個蔥花餅大概要用6到8個餃子皮,所以要根據自己的胃口或者親人的胃口提前準備好餃子皮。然後提前準備好合適的十三香、植物油、鹽、大蔥。原料很少,壹切準備就緒後,就可以慢慢做這個懶人版蔥油餅了。
2.我們先在碗中加入適量的十三香,然後在十三香中加入少量的植物油,將十三香和植物油混合均勻。攪拌均勻後,我們將十三種香料調好的油放在壹邊備用。讓我們處理其他材料。3、我們會先準備好大蔥,然後放入冷水中。泡好後拿出來控制含水量,再切成蔥段,切成小塊。由於我們在做蔥花餅,洋蔥味很濃的話會很香,所以要提前多準備壹些大蔥。
4.那麽,讓我們按時到達。首先將壹張餃子皮平鋪在案板上,然後用我們調好的壹點油的軟刷塗抹在餃子皮表面,使其刷得均勻。然後在桌上撒上適當的鹽,加入我們切好的洋蔥。再拿出壹張餃子皮,疊在我們已經加工好的餃子皮上。按照這種方法,重復做了6到8個餃子皮。
5.把6到8張餃子皮疊在壹起後,我們用搟面杖把餃子皮搟薄。在餃子皮不碎的前提下,盡量搟薄,盡量搟薄,越薄越好。搟好後,我們用刀從中間開始在餃子皮上逐漸劃出若幹貸款孔,兩邊都需要劃。做完後,我們會把餃子皮卷起來,折成條狀。
6.我們把好壹點的長條卷起來折成圓餅形狀,然後把另壹面放在餃子的皮下面,再用搟面杖搟薄。之後,我們的蔥油餅就做好了。將青胚放入事先加熱且耗油的電餅鐺中,然後用文火燒2分鐘,餅皮刷上植物油。我們2分鐘翻壹遍,翻完再烤2分鐘。因為煎餅很薄,所以非常容易做。烤了四分鐘,我們再翻過來稍微烤壹下,壹個非常好吃的懶人版蔥花餅就做好了。