要不要先把炒好的玉米粒煮熟？不用先煮，炒就行了。如果先煮後炒，炒出來的玉米不夠甜，不夠爽口。
新鮮的玉米粒吃起來很固體，像葡萄幹，吃起來很甜。
玉米粒經過水煮後，不再香甜可口，玉米的口感也沒有以前好了。
玉米富含不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸，高達60%以上。與玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，防止其沈積在血管壁上。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂、高血壓有壹定的防治作用。
玉米怎麽炒？綠豆炒玉米；
綠豆適量，甜玉米仁半罐，胡蘿蔔適量，食用油適量，調料適量。
練習:
1.綠豆去頭去尾，洗凈切塊備用。
2.胡蘿蔔去皮切丁備用。
3、現成的甜玉米仁罐頭半罐(新鮮玉米也可以)
4、所以材料準備好了，熱鍋煸炒四季豆和胡蘿蔔，加入玉米粒後繼續煸炒，加入適量的調味鹽，放壹些黑胡椒在盤子裏！
玉米炒木耳材料:
玉米粒、黑木耳、豬肉、胡蘿蔔、花生油、姜末、蒜末、胡椒粉、醬油、鹽和蔥花。
步驟:
1.準備原料:玉米粒洗凈，黑木耳泡發，胡蘿蔔切片，豬肉加點鹽，料酒，濕澱粉略腌。
2.鍋內放油燒熱，放入姜蒜末炒至變色。
3.加入胡蘿蔔片，翻炒
4.加入黑木耳翻炒均勻。
5.翻炒玉米粒，用胡椒和醬油調味。
6.最後加入鹽和蔥花攪拌均勻。
吃玉米用1，黑木耳玉米和黑木耳壹起煮粥，加油、鹽、味精調味。具有補中健胃、燥濕利水的作用，降血糖、降血脂、降血壓更明顯。是糖尿病患者的理想食品。該粥適用於糖尿病、高血脂人群，具有祛瘀降脂的功效。
2、木瓜木瓜可以幫助消化和清理腸胃，可以抗癌、抗衰老和降血壓。玉米筍含有大量的脂肪、維生素等，其膳食纖維更有利於胃腸蠕動。兩種藥物合在壹起，對慢性腎炎、冠心病、糖尿病的防治也有壹定效果。？
3.黃豆粉、玉米粉、黃豆粉按照3: 1的比例混合食用。其蛋白質生物值可從60提高到76，是世界衛生組織推薦的壹種謹慎食用粗糧，提高其營養價值的方法。？
4、糯米玉米磨粉和糯米適量同煮粥，用白糖調味。具有寧心和血、調中開胃功效，適用於防治心血管疾病如冠心病、高血壓、高血脂、心肌梗塞、動脈硬化和癌癥。
5.豬腳將豬腳放入鍋中，加入玉米須、姜、蔥、鹽和清水，置火上煮，撇去浮沫，膠火燉1小時。65438+每天0次，吃半個豬爪，喝湯。具有平肝潛陽、補氣血、降血壓的功效，適用於肝陽上亢的高血壓患者。