佐料
油，桂花醬，腰果，澱粉。
臺階？
1.準備汽巴，桂花醬，腰果。
2.熱鍋加油，將腰果碾碎，瀝幹水分，然後放入鍋中，炸至酥香，取出瀝幹水分備用。
3.再把年糕放進鍋裏。
4.壹次抹平壹塊，不要重疊。
5.煎至兩面酥松，然後出鍋，用吸油紙吸去多余的油。
6.取另壹個鍋，加水煮沸。
7.加入澱粉，勾壹個厚的。
8.取出勾芡，加入適量桂花醬。
9.加入油炸腰果。
500克巴巴
1小農戶雞蛋
適量調味色拉油
雞蛋怎麽煎？
將巴贊分開備用。
將壹個自由放養的雞蛋打入碗中。
汽巴放入蛋液中包裹蛋液。
放入油中炸至兩面金黃。
註意事項？
1，巴贊炒熱了最好吃，涼了會變硬。
2、煎好的糯米糕可以這樣吃，糖果味道不錯！
糯米粉80 g溫水65 g紅糖30 g開水半碗食用油少許？
1準備材料
2糯米粉邊加熱水邊用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成光滑的面團，註意是溫水。
揉好的面團壹點也不粘手。雖然給了水量，但不要壹次加完。
慢慢加，只要能揉成光滑的面團就行。
3將面團揉成圓形長條，均勻分成6小份。
4.每份面團揉圓後，按下平面5，依次揉制所有面團。
6將紅糖用開水攪拌至融化，最好過篩備用。
7鍋裏放食用油燒熱，放年糕進去。
8小火煎至兩面金黃色。
如果鍋裏有多余的油，先把油倒出來，再倒入剛調好的紅糖水。
10，轉火收汁，讓每個汽巴都塗上糖漿，然後關火上桌。
1，糯米洗凈蒸熟。
2.將黃蜂蠟放入茶油中，加熱融化，塗抹在桌面、門板、石臼、槌子等器皿表面。
3.將糯米放入石臼中，用T型木槌敲打。糯米很粘，壹般是兩個壯漢過來在地上“打架”。
4.糯米搗成泥後，在桌上撒些面粉，趁著熱找出壹個拳頭大小的飯團，壓平做成餅，再用門錘壓下去。糯米涼了就成型了。
以糯米為主料，放入蒸籠中浸泡蒸熟，然後迅速放入石勺中，直至軟而有彈性。
趁熱把米糊做成大或小的丸子，炒芝麻，拌白糖。