2.魚蝦、去皮雞鴨是韭菜中肉類的首選，瘦肉也不錯。肥牛和肥羊富含飽和脂肪酸。
3.蔬菜水果有很好的調節新陳代謝的功能，不僅可以幫助消化主食和韭菜，還可以提高身體的抵抗力。
4.建議喝綠豆湯，紅豆湯，豆漿，淡綠茶。這些飲料含有豐富的鉀元素，具有穩定血壓和情緒的作用。
5.富含色氨酸的食物可以緩解緊張情緒，使考生處於平靜的狀態。色氨酸的主要食物來源是乳制品、魚類、家禽、牛肉、糙米、大豆和花生。每天吃300克酸奶可以充分補充色氨酸和鈣，綠葉蔬菜可以同時補充鈣和鎂、鉀。
擴展數據:
高考考生的飲食禁忌
禁忌壹:吃生冷油膩的食物。
生吃容易不衛生。吃不衛生的生食會引起考生腸胃不適，嚴重時會引起炎癥和急性腸胃疾病。冷食會對考生的腸胃造成很大的刺激，腸胃較弱的考生會出現胃部不適、腹瀉、痢疾等情況，影響考試成績。油膩的食物不易消化，吃多了會讓人惡心嘔吐，對考生不利。
禁忌二:暴飲暴食導致飲食不規律。
高考考生要均衡飲食，不要暴飲暴食。高考期間，壹些家長考慮到考生復習考試很辛苦，變著花樣給孩子準備好吃的。考生遇到喜歡的食物會暴飲暴食，導致身體不適，無法應對高考。
禁忌三:吃大量保健品
在學生備考的關鍵時刻，有些家長期望孩子發揮出超出正常的能力，給考生壹些保健品，這是不必要的。保健品不能幫助考生提高成績，也不能提高智力。只對特定人群有用，比如需要吃這些補腦保健品的患者，正常人吃了也不會讓自己變聰明。且不說吃這種保健品要花錢，還可能給考生造成意外情況，導致高考失利。
人民網-高考飲食八忌