1，以肉類為主食
生活在大興安嶺北部原始森林中的鄂溫克族，以肉類為日常生活的主食，吃漢達肉、鹿肉、熊肉、野豬肉、麅子肉、松鼠肉、飛龍、野雞、烏骨雞、魚等。，而且他們的吃法與牧區略有不同，其中有漢達肉、鹿、麅子的肝。
2.用骨頭制作餐具
鄂溫克族的傳統炊具獨具特色，有漢達骨做的杯筷，鹿角做的小盅，驢肚煮肉，漢達筋縫的鹿皮粒兜，樺木皮做的各種碗碟。
3.奶茶是主要飲料。
鄂溫克族的飲料以奶茶為主，根據個人口味添加黃油和奶渣。此外，我們還喝面茶和肉茶。制作方法是將茶葉煮沸後，過濾茶葉(壹般用磚茶)，然後加入少量炒過的小米米和鹽，再加入適量鮮奶，煮沸後即成奶茶。
喝的時候根據個人口味加入黃油和奶渣。此外，還可以喝面茶、肉茶。面茶中，將炒好的小米飯搗成面條，放油鍋裏炸，再加入奶茶。肉茶就是將熟肉切塊，加入奶茶。
4.像敬神壹樣尊敬火
鄂溫克族人敬火如神。在喝酒和吃肉之前，他們必須把壹塊肉扔進火裏，並在吃之前灑上壹杯酒。舉行婚禮時，新婚夫婦應該崇拜火神。鄂溫克族對火還有很多禁忌，比如不能用尖鐵戳火，不能用水潑火，不能往火裏扔臟東西，不能讓女人跨火，不能用腳踩火等等。
5.慶祝“米庫魯節”
每年5月22日的“米庫魯節”是鄂溫克族民間傳統節日，流傳於內蒙古陳巴爾虎旗的鄂溫克族。在這壹天，人們會舉行賽馬和馬具比賽，並剪下當年羔羊的耳朵作為標誌。按照傳統習俗，老人們會把小羊送給晚輩，祝願他們將來有壹群羊和幸福的生活，他們還會舉行宴會招待親朋好友，並宣布他們當年的小牛數量。
以上內容參考:百度百科-鄂溫克族