菜花拼音為：cài，huā。
詳細釋義：蔬菜或油菜的花。 唐 劉禹錫 《再遊玄都觀》詩：“百畝庭中半是苔，桃花浄盡菜花開。” 唐 溫庭筠 《宿澧曲僧舍》詩：“沃田桑景晚，平野菜花春。” 花椰菜的通稱。
〈名〉(形聲。采聲。上古時期，菜只指蔬菜，不包括肉類、蛋類，到了中古以後，菜就包括內類、蛋類及其熟食在內了。本義:蔬菜)同本義菜，草之可食者。——《說文》皮弁祭菜。——《禮記·學記》。註:“芹藻之屬。”習舞釋菜。——《禮記·月令》乃奠菜。——《儀禮·士昏禮》。
例句：
1、利用光學顯微鏡對菜花蛇皮的組織結構進行了研究。
2、風輕揚，花飄香，近來朋友妳怎樣？鳥歡唱，菜花黃，多多聯系若不忙；春日朗，鶯燕翔，祝願朋友財源廣；蜂蝶忙，蜜芬芳，祝願朋友幸福長！
3、“塔花”也叫寶塔菜，果實成熟後呈綠色，做法適合炮拌，吃起來口感比較像普通的菜花。
4、秋姑娘的手是壹把扇子，扇啊扇啊，扇得稻谷彎了腰，蘿蔔漲紅了臉頰，驕傲的油菜花在田野裏，擡起頭來，用力向外張望呢！
5、春，是播和的季箭。放眼忘去，田哽上，插秧禨，犁田禨，拖拉禨遍地都是。有畤，微鳳拂面，夾雅著油菜花淡淡的幽香。人傭臉上沒有壹絳疲都染開了花，我想：遣也部就是舡收的前兆吧！
6、田邊地頭，淡白的薺菜花、蒲公英星星點點怒放著，七七芽、灰灰菜、馬蘭頭之類的野菜成片成片生長著，蓬蓬勃勃，散發出淡淡的泥土芳香。
7、在途中，我看見了壹片壹片黃燦燦的油菜花和壹幢幢漂亮的小洋房，勾繪出壹幅春天的圖畫。
8、在喜鵲的鳴叫聲中，河岸邊的楊柳綻開壹溜鵝黃，田野裏的油菜花開放得壹片燦爛，而竹林幽幽，菜花黃黃，天地便陡然亮麗了起來。
9、走下田哽，眼前是壹片油菜地，金黃的油菜花正高舉這它那壹個個小小的金喇叭，吹奏著春天的歌呢！蜜蜂和蝴蝶也趕來湊熱鬧，給這美麗的畫面增添了幾分生機。
10、秋季養生蔬菜菜花預防感冒，生菜排毒祛痘，韭菜促進消化，番茄遠離上火，芹菜提高免疫，菠菜清肺潤燥，山藥益氣健脾。願妳秋日健康更快樂！