* 高油、高脂食物：這類食物熱量較高，食用之後不容易被消化，熱量也不容易被消耗掉。長期食用就會造成攝入熱量超標，無法消化就會轉化成脂肪在體內堆積，甚至可能造成高脂血癥等疾病的患病率上升。生活中脂肪含量高的食物主要是包括各種堅果，如核桃或開心果。此外，動物內臟、肥肉或油炸食品也屬於此類。
* 高糖分食物：這類食物可以產生較多熱量，部分糖類，如蔗糖不能進行分解，糖分進入血液中可能影響胰島素分泌長期，無法將攝入過多的糖分消耗，身體就會將體內多余的糖分轉化成脂肪儲存在體內，即可出現肥胖情況。生活中糖分較高的食物主要包括糖果、甜點或味道較甜的水果如荔枝、龍眼等。
* 精細碳水：常指精細制作的主食如大米、面條等，都屬於精細碳水化合物。這類食物食用以後會在體內轉化為葡萄糖等物質被人體吸收，因此食用以後升糖指數會更高，更容易引起血糖的波動。如果正常食用並不會引起太多的危害，但是如果過量食用，導致整體攝入熱量過高身體無法消耗就會被轉化成脂肪堆積在體內，進而產生肥胖。
* 澱粉含量高的食物：這類食物屬於容易發胖的食物，因為澱粉屬於碳水化合物，進入人體以後經過消化分解可以直接供能。如果攝入的碳水化合物過多，會導致熱量過高剩余的熱量會在體內轉化為脂肪堆積導致肥胖。常見的澱粉含量高的食物有年糕、面條、米飯、包子等。
* 含糖量高的食物：這類食物屬於容易發胖的食物，因為糖攝入過多會導致熱量過高剩余的熱量會在體內轉化為脂肪堆積導致肥胖。常見的含糖量高的食物有巧克力、糖果等。
* 堅果類的食物：這類食物屬於容易發胖的食物，因為堅果類的食物裏面含有大量脂肪，壹次吃太多容易導致發胖。常見的堅果類的食物有瓜子、夏威夷果、花生、芝麻等。
請註意，任何食物如果食用過量都可能導致肥胖。因此，合理的飲食和適當的運動是非常重要的。