正規的紅酒壹定要用100%的葡萄汁釀造,可以加入少量的糖和二氧化硫。好酒呈寶石紅色,清澈,幾乎透明,有光澤;假酒看起來渾濁或暗淡或太亮。?
2.觀察瓶子的外包裝是否完整。?
重點看酒標是否有汙漬,背面標簽信息是否齊全。酒標上應標註以下信息:原料、含量、執行標準、產品類型、廠名廠址。進口酒必須有中文標簽,只標註外文的酒源不靠譜。?
另外,每壹款進入中國的葡萄酒都要有原產地證明和相關批次的海關稅單,正規商家要把這些書面證明提供給顧客。還可以從條形碼上鑒別酒的產地。國內葡萄酒條形碼前三位分別是690-693,法國30-37,美國加拿大00-09,南非600-601。?
3.去正規商場買。?
建議在超市、商場等比較正規的地方購買,盡量不要在小店購買。壹些不規範地方的酒壹般要多次轉手,更容易出問題。點酒的時候也要多註意。?
4.選擇知名酒莊。?
如果不知道品牌,可以選擇壹些著名葡萄產區的葡萄酒,比如法國的波爾多,美國的納帕谷。?
5.回家嘗嘗味道。?
如果酒入口有苦味和酸味,可能是“問題酒”。
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喝紅酒的常見錯誤:
1,壹個悶。飲酒過快容易使血液中的乙醇濃度升高,加速血液流動和血管舒張,危害全身健康。慢慢喝,妳的身體會有足夠的時間來分解乙醇。?
2、愛喝酒。“喝得少,但更好”是喝紅酒的諺語。然而,許多人搖酒盅,壹杯接壹杯。研究表明,每天喝四杯以上的紅酒會增加患心臟病的風險。過量飲酒還會導致酒精性肝炎和脂肪肝。?
3.太滿了。把酒灌滿,然後喝幹,這是中國人的飲酒習慣。但如果紅酒倒得太滿,會減少與空氣的接觸,不利於酒香氣的揮發。建議倒1/3杯。?
4.混合飲料。在紅酒中加入碳酸飲料,會加速血液對酒精的吸收,容易刺激腸胃和大腦。紅酒加冰塊,會讓胃寒脾虛的人產生不適。
人民網-品牌假酒多選擇酒之前壹定要搞清楚這三件事。
人民網-那些對紅酒的誤解明明都明白喝紅酒。