1蘋果皮的抗氧化活性
蘋果皮含有豐富的膳食纖維，可以幫助消化。蘋果中將近壹半的維生素C也靠近果皮。蘋果皮的抗氧化效果高於其他果蔬，普通蘋果皮的抗氧化能力相當於800 mg維生素c。
2橘皮開胃化痰
橘皮含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等營養物質，可以做出很多美味的食物。橘皮粥清香可口，還可以治療胸滿或咳嗽痰多。將橘子皮泡水或泡茶，清香撲鼻，還能開胃、通氣、提神。
3西瓜皮清熱解暑
西瓜皮涼而甜。清熱解暑，止渴利尿。用於暑熱煩渴，小便短赤，水腫，口舌生瘡。
我以前把它們都吃了。自從結婚後，我有時吃水果皮，有時不吃。
因為以前在我媽家蘋果都是和果皮壹起吃的，沒有削蘋果皮的習慣。
婚後，我嫁到了煙臺蓬萊。蘋果很多，而且很便宜。我婆婆不吃蘋果。看到婆婆剝，她有時候自己也不吃。以前我爸媽家蘋果很少，蘋果皮還很厚。他們壹起吃果皮。現在蘋果很多，蘋果皮很薄，但是很少吃果皮。
蘋果皮壹起食用，可抗氧化、美白淡斑、降低心腦血管疾病發病率、促進胃腸道蠕動等。吃蘋果前，可以用果蔬清潔劑清洗蘋果，可以有效去除蘋果皮上殘留的農藥。清洗後，果肉和皮可以壹起食用。
當妳吃蘋果時，妳吃蘋果皮嗎？我吃蘋果的時候壹般不壹起吃，因為我覺得果皮有點酸，我不太喜歡酸的。
蘋果是我們日常生活中常見的水果，也是很多人喜歡吃的壹種水果。吃起來又脆又甜又酸。
很多人吃蘋果的時候會把蘋果皮削掉，因為我們都知道蘋果皮裏面可能會殘留農藥。
其實蘋果皮的營養價值很高，對人體有益。果皮中多酚的含量遠高於果肉。當然，想吃蘋果皮的朋友要洗幹凈再吃。不要覺得沒必要！安全第壹。