醋山藥
材料:山藥半根(粗),蒜瓣適量,發酵辣椒(或幹辣椒)三五個,蔥花,陳醋。
工作方法
1,山藥切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁;
2、終於學會了如何切鉆石,先把它切成兩半;
3.菜刀傾斜60度左右切成小塊,然後切片;
4、起油鍋,放入蒜椒爆香,放入山藥翻炒,放入醬油、陳醋、料酒,出鍋時加鹽、味精;
5.將蔥花撒在盤子上。
芹菜培根
練習:
1,香菜的根去掉了,葉子比較保留;胡蘿蔔切成細條,和芹菜壹樣粗;培根切片;大蒜切片。
2.鍋裏加油燒熱,然後倒入蒜片,壹起翻炒臘肉,讓臘肉出油,最後倒入胡蘿蔔條。翻炒後加少許水燉1分鐘。
3.倒入芹菜翻炒至芹菜變色,加入少許鹽調味,臘肉會有點鹹,少加鹽,最後丟入芹菜葉翻炒均勻。
微波大蒜南瓜
工作方法
1,南瓜去皮,洗凈,切成小方塊;大蒜切碎;將蔥和蔥花切碎;
2、南瓜放入適量的鹽,攪拌均勻;放入微波容器中,盡量抹平;
3.表面撒上大蒜,放入微波爐4分鐘;
4.取出微波好的南瓜,加入適量香油。
蝦皮冬瓜
材料:冬瓜500克,蝦皮2大勺,耗油2大勺,醬油1大勺,生抽半勺,鹽半勺,糖少許,蒜末2大勺,水半碗。
工作方法
1,冬瓜去皮切成方塊。
2、熱鍋放油爆香蒜末,放入冬瓜翻炒幾下。
3.加入蝦皮和調料,然後加入半碗水,慢慢煮至瓜軟。
看到這裏,妳學會了嗎?趕緊練吧。這個世界上,只有愛情和美食不能辜負。愛情失敗太多,美食不能再辜負了。歡迎大家喜歡,收藏,轉發。