壹.國家類型
葡萄酒風格可以分為兩類，新世界和舊世界。兩個世界的釀造工藝和口味都不壹樣。選酒的時候可以先選世界級的國型！
新世界釀酒國家:智利、澳大利亞、新西蘭、美國等。這種新世界類型的葡萄酒單寧柔和，果香濃郁。價格不會很高，而且比較符合國人口味，適合初次品酒的新學者；
舊世界釀酒國家:法國、意大利、西班牙和德國。這些舊世界的葡萄酒釀造工藝傳統，單寧厚重，價格昂貴。口感方面，不喝紅酒的人往往接受不了。
第二，甜蜜型
紅酒按甜度可分為幹型、半幹型、半甜型和甜型。
1，幹型:微酸，無甜味。
2、半幹型:有點甜，但不是很明顯。
3.半甜型:酸甜平衡，入口甜味明顯。
4.甜型:甜中帶點酸，甜味明顯。
偏愛酸味的可以選擇幹紅或半幹紅葡萄酒，偏愛甜味的可以選擇半甜半甜的紅葡萄酒或白葡萄酒和粉紅葡萄酒。
第三，需求
買酒壹般有以下需求:喝酒/餐飲/送禮等。根據不同的需求選擇不同的葡萄酒類型，例如
1，自己喝的話可以根據自己口味買；
2.如果妳送禮物，妳需要考慮接受者的年齡、口味和喜好，以及產品的包裝和價格。
3.如果是用來陪餐或者陪餐，可以看餐的類型，比如中餐或者西餐。不同的葡萄品種和葡萄酒適合不同的配餐類型，比如根據葡萄酒類型配餐:
紅酒:牛肉、羊肉、鴨肉和火腿(適合搭配紅肉)
白葡萄酒:海鮮、雞肉、豬肉、火腿、奶酪、意大利調味飯和蔬菜。
桃紅葡萄酒:味道清淡，適合搭配大部分菜肴。當壹桌人點了不同的菜，很難做到* * *識，可以點壹瓶粉紅酒來分享。
香檳和起泡酒:類似於桃紅葡萄酒，可以搭配大部分菜肴。
買酒的時候，壹定要先跟導購明確妳的壹個需求，然後讓他指導妳需要的酒類。
通過以上三個選擇來選擇葡萄酒類型，相信朋友們可以選擇適合自己的葡萄酒(紅酒)類型。