甘薯奶酪三明治蛋糕
材料:紅薯150g,低筋面粉25g,白芝麻,芝士,牛油果油。
練習:
1.蒸紅薯趁熱搗成泥。加入面粉,揉成面團。
2.拿壹塊揉成小蛋糕,放在奶酪裏。
3.鍋中滴油放入小餅,撒上芝麻,煎至兩面金黃熟透。
棗泥山藥餅
材料:山藥120g,紅棗55g,低筋面粉35g,牛油果油。
練習:
1.蒸山藥趁熱搗碎。加入面粉,揉成面團。
2.蒸熟的紅棗去核,加壹點溫水壓成泥狀。
3.手上沾水,將適量的山藥糊揉成小餅,中間加入棗泥,壓成小餅。
4.鍋中滴油放入小餅,撒上芝麻,煎至兩面金黃熟透。
紫薯芝士三明治蛋糕
材料:紫薯100克,奶酪,低筋面粉15克,牛油果油。
練習:
1.蒸紫薯趁熱搗碎。加入面粉,揉成面團。
2.用水沾濕雙手,將適量紫薯糊揉成小餅,中間加入棗泥,壓成小餅。
3.鍋中滴油放入小餅,撒上芝麻,煎至兩面金黃熟透。
紫薯山藥蛋糕
材料:山藥120克,紫薯,低筋面粉25克,牛油果油,黑芝麻。
練習:
1.蒸紫薯趁熱搗碎。加入面粉,揉成面團。
2.用水沾濕雙手,將適量紫薯揉成小餅,中間加入棗泥,壓成小餅。
3.鍋中滴油放入小餅,撒上芝麻,煎至兩面金黃熟透。
蘋果山藥蛋糕
材料:山藥90克,蘋果半個,低筋面粉25克,牛油果油。
練習:
1.蘋果去皮切塊,鍋中倒油,加少許澱粉水,小火煨至稠狀。
2.蒸山藥趁熱搗碎。加入低粉,揉成球狀。
3.手上沾水,適量山藥泥揉成小餅,中間加蘋果丁擠成小餅。
4.鍋中滴油放入小餅,撒上芝麻,煎至兩面金黃熟透。
雙層絲蛋糕
材料:山藥90克,蘋果半個,低筋面粉25克,牛油果油。
練習:
1,胡蘿蔔和西葫蘆去皮切絲。
2.將所有成分混合並攪拌均勻。
3.用水沾濕雙手,適量揉成小餅。
4.鍋裏滴油放小餅,煎至兩面金黃熟透。