手指吮吸排骨是用排骨做成的食物，味甜，微酸。
主要成分
豬排和豇豆
佐料
洋蔥1
調味品
鹽、料酒、醬油、番茄醬、叉燒醬、黑胡椒、辣椒油、橄欖油、蜂蜜、蒜粉。
工作方法
1，準備好所需食材。
2.豇豆和洋蔥切段備用，排骨用清水浸泡半小時左右。
3.將泡好的排骨瀝幹，加入1大勺番茄醬，1大勺叉燒醬，1大勺黑胡椒，料酒，醬油，蒜末，鹽，少許花椒油(只要油就行)。
4.將所有調料和排骨混合均勻，按摩排骨，將排骨放入冰箱腌制1小時。
5.將切好的蔬菜放入烤盤，撒上適量橄欖油。
6.把腌好的排骨從冰箱裏拿出來。
7.把排骨放在烤盤的蔬菜上(剩下的腌料還是有用的)
8.烤箱200度預熱5分鐘後放入烤盤。
9.烤10分鐘後，取出烤盤，把剛腌好的排骨的鹵汁刷在排骨上。
10，再次放入烤箱烤10分鐘，然後取出，刷上蜂蜜，烤6分鐘。
手指吮吸肋骨
1，烤用的排骨加點肥肉比較好，我選的是骨頭有些脆的那種；
2、蒜粉，這種調料可以直接用大蒜代替；
3.烤盤上最好放錫紙。用完了我家也不買，直接放菜。
4、蔬菜放好後放壹點橄欖油，這樣烤的過程中蔬菜不會太幹，烤排骨出來的湯剛好被蔬菜吸收；
5、使用的蔬菜根據自己的喜好搭配；
6、烤排骨不要烤太久太幹，留多點汁味道更好；
食品
鹽1茶匙
料酒1湯匙
1湯匙醬油
1湯匙番茄醬
1湯匙叉燒醬
1湯匙黑胡椒粉
辣椒油1茶匙
1/2湯匙橄欖油
1湯匙蜂蜜
蒜粉1勺
鹽1茶匙
料酒1湯匙
1湯匙醬油
1湯匙番茄醬
1湯匙叉燒醬
1湯匙黑胡椒粉
辣椒油1茶匙
1/2湯匙橄欖油
1湯匙蜂蜜
蒜粉1勺
將所有調料和排骨混合均勻，按摩排骨，將排骨放入冰箱腌制1小時。
將所有調料和排骨混合均勻，按摩排骨，將排骨放入冰箱腌制1小時。
將所有調料和排骨混合均勻，按摩排骨，將排骨放入冰箱腌制1小時。
烤10分鐘後，取出烤盤，把剛腌好的排骨的鹵汁壹起刷在排骨上。
烤10分鐘後，取出烤盤，把剛腌好的排骨的鹵汁刷在排骨上。