妳想在煎肉之前把萵苣焯壹下嗎？
炒生菜之前，要泡在水裏。首先將青筍洗凈，切成片或絲。然後，往鍋裏倒水，先把水燒開，再把切好的青筍在水裏焯壹下，最後拿出來煮。青筍的吃法有很多。例如，在制作宮保雞丁及其水煮肉片的情況下，使用青筍。但在塗抹青筍之前，最好用開水焯壹下。用開水焯過的青筍味道會更好。
青筍在食用前盡可能用開水焯壹下，這樣不僅可以減少蒸煮時間，還可以減少蒸煮時間內營養物質的外流。服用時口感酥脆，對人體有較好的滋補養生作用。但水要抽短時間，防止冒青筍味。
綠竹筍也是壹種可以立即食用的蔬菜和水果。綠竹筍中的營養成分基本上都是水溶性的，含有極少的草酸。立即服用，不會影響營養的消化吸收，口感也更爽脆。
妳想在煎肉之前把萵苣焯壹下嗎？
如何吃青筍
青筍的吃法有很多，涼拌生菜、生菜炒肉、生菜炒雞蛋、青筍魚頭湯等等。吃起來清香宜人，酥脆可口。適當服用後，其中所含的維生素和礦物質可以很好地補充人體的新陳代謝，具有非常好的滋補養生作用。
青筍肉質地水分高，熱值低，化學纖維高。適當服用後有非常好的饑餓感，可以緩解饑餓感，有瘦身的效果。
妳想在煎肉之前把萵苣焯壹下嗎？
吃青筍對人體的好處
綠竹筍香脆可口，含有豐富多彩的蛋白質、維生素、礦物質等營養元素。適當服用後，有利尿通乳、清熱降火、潤腸通便、降血脂、降血壓的作用。適當服用後，可以非常好的促進人體內的代謝廢物和內毒素排出體外，並且有非常好的利尿作用，非常適合水腫、寒濕人群，有非常好的改善效果。