[辣椒炒雞蛋]
【制作配料】青椒、雞蛋、水澱粉、食用油、生姜、食用鹽、雞精。
[生產步驟]
1.教大家每個人的食物都是壹個青椒蛋皮，特別簡單，鹹味美，超低。我們把妳需要做的材料都帶上吧。妳需要做的是青椒和雞蛋的皮。妳會準備三個青椒，四個雞蛋，壹碗澱粉，適量的食用油，生姜，適量的鹽和雞精。制作需要用生辣椒蛋皮，等壹切準備好了就開始做這道菜。
2、我們把青椒拿出來清洗壹下水中的青椒，清洗2？3遍，清洗後，把所有的青椒籽和辣椒梗往前放，我們放在木板上吧。然後切成細絲，寬度半厘米左右。切完了，我們放CD上，回來做彩蛋。把蛋清和蛋黃準備好，放在碗裏，然後用筷子將其驅散。
3、蛋清和蛋黃都不滿足後，我們在兩個碗裏放適量水澱粉，不要太多，多壹點，加進去，然後攪拌，攪拌，先攪拌後再攪拌，然後起鍋，鍋熱，再刷油。首先將雞蛋放入鍋中，放入蛋皮。煎出來的雞蛋略薄、略白。先把裏面冷凍，然後繼續炸。
4.雞蛋填到蛋皮裏，讓它放在盒子上，然後刷鍋裏的油，再把蛋黃倒在蛋皮下面。這壹步和剝雞蛋皮是壹樣的。蛋黃被煎入蛋殼中。我們把它拿出來，然後和蛋清壹起炒，把長條狀的卷起來，然後切成雞蛋。燈絲，切碎的蛋燈放在盤子上。
5.等雞蛋剝好了，再來玩油，加入適量的食用油，然後加入姜絲的香味，再放入青椒半分鐘。青椒爆半分鐘，我們在裏面加入適量的食用鹽和雞精。
6、青椒和各種調料，然後把蛋皮加入裏面翻炒壹分鐘。壹分鐘後就可以出鍋了，壹個特別好吃的青椒雞蛋皮就做好了，不僅看起來好吃。
1，壹定要用火燒青椒，這樣炒的青椒最少，口感最好。
2、雞蛋要稍微稀釋壹下。