其實它是廣東旅遊黃金海岸,有著廣東省第壹位的海島數量,更是中國海鮮美食之都,也有著廣東最好的海鮮。
這些海鮮在汕尾人的巧手之下,都變成了餐桌上的美味佳肴,這也是為什麽很多來過汕尾的人,都會說它是被低估的美食之城了,因為汕尾人真的好會吃,還特別願意在吃上下功夫,在這裏妳可以壹天三頓吃海鮮都不是夢。
但除了海鮮之外,汕尾還有著這六大特色美食也很有名。
01.汕尾薄餅
汕尾薄餅是廣東汕尾很有特色的壹道傳統小吃,主要分為鹹薄餅和甜薄餅,鹹薄餅汁多餡香不油膩,薄餅皮主要包裹著臘腸、火腿、雞蛋、魷魚絲等食材,咬上壹口,香濃的汁水流出,令人特別嘴饞。
而最傳統最正宗的甜薄餅是下蔥花油的,還包裹著花生酥、糖蔥、馬仔、雞蛋餅等海豐特色甜品,吃到嘴裏香甜可口,勁爽,嘎嘣脆。
02.菜包粿
菜包粿是廣東汕尾很有名的壹道風味小吃,它的皮很薄,內部包裹的餡料豐富,有包菜、蝦米、豬肉、花生等,做出來的樣子兩頭尖尖,肚子圓鼓鼓,外皮吃著軟糯有彈性,內裏餡料很香很紮實。
03.小米
小米是廣東汕尾海豐很有代表性的壹道小吃,這種小米可不是大家認為的那種煮粥的黃小米,而是有著透明彈性的外皮和爽口彈牙、口感香濃的肉餡,樣子就像是壹個個小荷包,蘸著特制的蘸料,壹口壹個,好吃的停不下來。
04.菜茶
菜茶是廣東汕尾的壹道傳統小吃,它是壹款有“料”的茶,這道菜茶主要是用十幾種蔬菜,搭配上5種以上的肉食,用燒開的熱湯茶沖泡,最上邊撒上炒米和花生,而裏邊的胡椒粉就是“靈魂”。
雖然看著很平淡,但是每吃上壹口都是“驚喜”,給人感覺就像是在“尋寶”,用勺子挖著吃,湯和配料在壹起,吃著很過癮。
05.層糕粿
層糕粿是廣東汕尾的壹道傳統名點,有人說它是汕尾最用心的粿,壹層壹層的,最後鋪上壹層精華,吃的時候蘸上壹些香油,入口綿滑,又香又甜,令人回味,特別是搭配上醬料和鹹茶,超好吃。
06.牛肉餅
汕尾牛肉餅是汕尾美食“三劍客”之壹,它的形狀是扁扁的,咬起來彈彈的,厚實筋道,比牛肉丸更加脆口,還可以做成牛肉餅湯吃,也是當地人的最愛。