香甜可口的芋頭絲
芋頭的種植方法
1，適宜環境條件:芋頭為天南星科植物，喜溫暖濕潤氣候，不耐旱，較耐陰，生長過程中需要充足的水分；生長的適宜溫度為25-30℃；芋頭的根是肉質須根，不發達，吸收養分的能力弱。因此，種植芋頭首選土層深厚、疏松肥沃的砂壤土。
芋頭特別喜歡水。
2.品種選擇:芋頭根據生長環境的不同，可分為幹芋頭、水芋和水幹芋頭。目前幹芋頭種植廣泛，山東萊陽種植較多，上海種植白芋頭。福建九面芋和廣東紫芋在南方廣泛種植。
3.種植時間:春季地溫穩定在10℃以上時，可在露地種植。壹般北方4月底可以種植，南方4月中旬可以種植。
芋頭加速發芽
4.催芽:芋頭播種前，應使種子幹燥催芽，選用頂芽飽滿、鱗莖粗壯、形狀完整的芋頭種子。催芽時，將種芋放在20-25℃的環境中，用壹些沙子或草簾覆蓋，灑些水，保持濕度在10-15。
播種
5.播種:在播種芋頭之前，要先整地，因為芋頭喜歡肥料。因此，整地時必須再施基肥，每畝施優質環肥4-5噸，硫酸鉀復合肥150公斤。之後要深耕土壤，澆水，使土壤濕潤。播種前，最好把地翻壹遍，耙壹耙做畦，或者不做。
芋頭要深栽。有句話叫“芋頭向上長，紅薯向下長，芋頭種得深，芋頭種得淺”。芋頭播種時，壹般采用溝播，溝距70-80厘米，溝深20厘米，株距25-30厘米。芋頭特別喜歡鉀肥，播種時最好施少量餅肥。
芋頭有三四片葉子後進入旺盛生長期。
6.出苗後管理:播種時已經給腳底澆水，芋頭出苗前不用澆水，只要土壤濕潤即可，否則容易腐爛，播種後10天左右出苗。如果想出苗更快更整齊，播種後可以用塑料薄膜覆蓋，但出苗後甚至要揭開。
芋頭出苗後很快進入樹生期和鱗莖生長期。結合土壤耕作追肥2-3次，每畝追肥磷酸二銨70公斤，碳酸氫銨70公斤。在此期間，芋頭也需要大量的水。保持土壤濕潤，幹旱時澆水，但不要淹水。芋頭生長後期需水量減少，特別是收獲前，土壤要保持微幹。
芋頭已經到了生長後期
芋頭完全成熟後，初霜前即可采收葉片，北方地區露地種植的芋頭壹般在10初采收。春天在家裏種幾棵芋頭樹，真的是壹年的美好。有興趣的話，試著種壹顆。