第壹，洪記包子
鴻基的包子絕對的棒！有羊肉和牛肉兩種口味。基本上每個人排隊都是四個人。遇到大包，壹個抽屜三四個人就賣完了，然後需要再等壹輪。洪記的包子真的很正宗。
二、怡寶荷葉餅
牛街的蒸煮袋堪稱牛街清真超市的排隊長。專營各種小甜餅，附近老壹輩的住戶甚至說這是百年老店。不用看牌匾就能找到他的家，只要聞著濃濃的棗子味就能找到。吃壹口軟軟的，黏黏的，甜甜的，吃多了也不會覺得膩。
第三，宮廷脆皮牛肉餅
作為在牛街開了十幾年的牛肉餅店，它的品種還是很多人的最愛。
第四，百濟年糕
三塊糯米糕搭起來，兩層之間是厚厚的壹層豆沙，上面是艷麗的山楂條。
五、滿滿的燒餅
不要小看這家餅幹店。總有人被他迷住。有的食客壹大包能裝20塊左右的餅幹。看到大家對它的喜愛就夠了。他家的每壹塊餅幹都酥脆掉渣，吃完還在細細品味它的味道。
六、馬記冰糖葫蘆
馬記糖葫蘆藏在牛街的穆斯林超市裏。基本上每次去都會有人排隊。原味，糯米，山藥豆等口味都很經典。
七、酪乳魏
經過四代人的傳承，乳業魏的口味有了很大的提升，也因梁實秋先生的文章而出名，很多人慕名而來。這家開在穆斯林超市的分店，口味齊全，經典的宮廷奶酪滑入冰涼的胃裏。在這個寒冷的冬天，它讓人跳起來。
八、寶雞豆汁
老北京豆汁，有300年歷史，味道像北京，但不是所有人都習慣。生豆汁可以買來直接喝。剛發酵的豆汁會有點甜，味道沒有煮熟的那麽重，適合剛接觸豆汁的朋友。
九、祥雲玄門釘肉餅
我壹拿就知道裏面的餡是真的。剛出鍋的餡餅還是香的，皮是金黃色的。吃之前壹直在吞咽。
十、石頭餡餅
店裏只賣三種餡料，強烈建議早上11前到:牛肉茴香、牛肉韭菜、牛肉大蔥。茴香餡妳壹定不能錯過:新鮮的茴香菜和牛肉餡混合在壹起，嫩綠色的，和幹茴香相比，只有壹種很淡很悅人的香味。咬開香噴噴的面團，牛肉的香氣撲鼻而來，餡餅裏有鮮美的湯汁，再澆上北京本地的米醋，味道感覺難以忘懷。