小雞燉蘑菇，壹道東北名菜，即是用選用野生的幹蘑菇、雞肉和粉條壹同燉制而成。食用時榛蘑香氣四溢，菇肉柔滑細膩，雞肉鮮嫩軟爛，色澤紅亮、汁寬味濃。
狗魚，漠河特產的冷水魚之壹，夏秋季節尤其多。當地人的吃法多數是紅燒和燒烤。
醬大骨頭，主要指的是醬脊骨，也就是豬大排，漠河的醬骨頭肉質鮮美，入味濃而不膩，而且營養豐富，讓遊客充分感受東北大塊吃肉，大碗喝酒的痛快。
鱈魚燉豆腐，這是漠河最有營養的壹道菜，鱈魚是漠河特產的珍貴冷水魚之壹，肉多刺少，吃起來清口不膩，而且含有豐富的營養。此外豆腐也是壹道養生之菜，二者搭配起來味道鮮美、營養豐富。
東北水餃，東北傳統風味名點，其餡心屬於北方傳統的?水打餡?，面團采用冷水和面，皮薄筋抖，餡心汁多鹹鮮，屬大眾化面食。
白肉血腸，白肉即為豬肉，血腸即為豬血，漠河人在遵循此菜原有烹飪手法的基礎上，又加了壹道蒸的工序，即在燉肉前，先將白肉上鍋蒸20分鐘。再加上東北菜的精華?酸菜，壹盆東北特有的殺豬菜就呈現在妳眼前了。
漠河燉菜，燉鵝、燉排骨、燉土豆、燉豆腐、燉粉條?東北的燉菜無處不在，菜碗大、味道濃，最常見的是酸菜燉豆腐、玉米燉排骨和當地特色農家燉。
地三鮮是東北家常菜的代表，是指新鮮下地的時蔬，如土豆、茄子和辣椒等。地三鮮的做法很簡單，即將土豆、茄子和辣椒切塊後，放入熱油中炸成金黃色，再壹同炒制調味而成，成菜鮮香軟嫩，甘腴味美，適於下飯。
醬嘎牙子，野生魚配上農村自家腌制的大醬，濃郁醬香和野味的結合
玉米面大餅子，糙是糙了點，但是不影響天然糧食的香氣
醬香小土豆，配上壹口大辣椒，可別再說東北不吃辣，只是吃得不這麽辣而已。
鍋包肉，酸甜可口，外脆裏嫩，肉香十足啊
農村自制血腸，豬血，肥腸以及各種調料的完美搭配。記得小編前段時間才在新聞上看到，沈陽的街頭又在賣血腸了。
白肉酸菜，農村自制酸菜配上肥豬肉，香而不膩，酸的爽口。