近年來，國外許多研究表明，喝牛奶不會導致肥胖主要基於以下幾點:
第壹，牛奶中的鈣可以間接抑制體重。醫學研究已經證實，人體需要定量的鈣。血液中沒有穩定的鈣供應，身體就會釋放出壹種激素，這種激素會使身體產生更多的脂肪，並且不會分解現有的脂肪，這樣人體就容易發胖。牛奶富含鈣，容易被人體吸收。每天從中攝取足夠的鈣，可以抑制使人發胖的激素的釋放，有助於抑制脂肪堆積。波士頓大學醫學院的壹項研究表明，每天喝兩杯牛奶(每杯225ml)可以有效降低青少年肥胖的發病率。
其次，牛奶不是高脂肪食物。牛奶中的脂肪含量不高，壹般占3.4%左右，能為人體提供壹定的熱量。預計1克脂肪可被人體完全吸收，釋放9千卡熱量。如果每人每天喝250克全脂牛奶，可以為人體提供70千卡左右的熱量。事實上，大多數腦力勞動者每天需要2000千卡左右，體力勞動者需要2000~3000千卡。這說明喝牛奶獲得的熱量很少。有專家認為，老年人每天喝250克全脂牛奶不會導致肥胖；青少年因為生長發育需要，每天可以喝500克牛奶，不用擔心發胖。
第三，牛奶中含有耐熱的低分子化合物，可以抑制膽固醇的生物合成；牛奶中的鈣還可以減少膽固醇的吸收。所以，喝牛奶不會升高血脂，還具有壹定的降脂作用。此外，喝牛奶容易產生飽腹感，有助於抑制食欲和控制食量，也有利於減肥。所以，高血脂的肥胖者適量喝牛奶是有好處的。
總之，完全不用擔心喝牛奶會對體重造成威脅。而且單純的熱量攝入並不是肥胖的根本原因。不良的生活習慣，比如暴飲暴食，缺乏運動，導致無法消耗脂肪，這才是問題的關鍵。
至於會不會變白，首先，奶的吸收要看個人。另外，即使原來白人的奶變白了，效果也不明顯。第二，如果剛曬黑的人每天喝500NL以上的水平，確實有助於更快變白。此外，牛奶還有解毒、安神、補鈣等作用。這是壹件非常好的事情。如果想多喝牛奶，也要註意喝法。最好能堅持下去。如果實在不喜歡，也可以喝豆漿。而且豆漿比牛奶含鈣量高，有壹定的美白效果。但是現在外面買的豆漿不夠濃，還是自己在家做吧。(補充:我個人認為牛奶的美白效果比豆漿好。為了保持白皙，除了面膜、乳液、爽膚水等，我每天都會喝牛奶。，而且效果也確實在我的同學中得到了證實。)