2.紹興香餅:紹興香餅是浙江紹興的特色傳統糕點，起源於清朝嘉慶年間，至今已有200多年的歷史。紹興香餅的制作工藝非常精細，用料講究。選用優質精米為主要原料，輔以丁香、砂仁、白芷、豆蔻。紹興香餅采用傳統制作方法，味道香甜，入口酥脆，造型美觀，質地細膩。
3.紹興黃酒:紹興黃酒是浙江紹興的傳統名酒，歷史非常悠久。據有關文獻記載，紹興普遍在春秋戰國時期就開始釀酒。南北朝時，紹興黃酒甚至被列為宮廷貢品。紹興地理環境非常優越，環境優美，水資源好。它的制作工藝非常精細，用料非常考究。精選優質大米和小麥為主要原料，采用傳統制作工藝制作而成。釀造出來的紹興黃酒清香撲鼻，質地厚重，越陳越香。
4.紹興腐乳:紹興腐乳是浙江紹興的傳統特色產品，歷史非常悠久。早在五世紀的魏朝就有記載，到了明代更是遠銷海外。紹興腐乳的制作工藝非常精細。選用優質大豆為主要原料，采用傳統制作方法制作豆腐，然後經過切塊、發酵、裝罐、配料、封壇等多道工序制成。生產的紹興腐乳色澤潤澤、顆粒飽滿、松香細膩、鹹鮮可口。
5.紹興話梅:紹興話梅是浙江紹興的傳統特色食品，歷史非常悠久。清代，梅幹菜還被列為紹興“八大貢品”之壹。其實幹梅子的制作並不復雜，但是要做好幹梅子就沒那麽容易了。精選優質芥菜、油菜為主要原料，經烘幹、水洗、蒸制等傳統復雜工藝制作而成。最後，幹梅子色澤紅艷，清香撲鼻，深受消費者喜愛。
6.柯橋豆腐幹:柯橋豆腐幹是浙江紹興的傳統地方菜。紹興生產柯橋豆腐幹已有100多年的歷史。它的制作工藝非常精湛，用料非常精細。選用優質大豆為主要原料，輔以茴香、丁香、肉桂等輔料，再經過研磨、過濾、洗漿、點花、裝箱等傳統生產工藝制成。最後做出來的柯橋豆腐幹白嫩，韌而不硬，香而鮮，回味悠長。