陽氣不足是百病之源。人體內臟的功能依賴於陽氣。陽氣不足，人就會生病，容易導致癌癥、肥胖、分泌失調、腎病等癥狀。所以中老年人需要補陽氣。但由於現代人長期吹空調，喝冷飲，吃冷食，所以胖胖的，甜膩的，熬夜的，壓力大的，缺乏運動的等等，造成了陽的寒、濕、毒、塞，嚴重不足。湯裏還配有健脾益氣的花生，富含蛋白質和膠原蛋白的雞爪，對人體骨骼組織的維護和青少年的鼓勵都非常有益。
這種湯雖然有淡淡的中藥味，但喝起來還是香甜可口，能壯陽提神，強筋健骨，增強身體抵抗力。非常適合雨中養生或長期在家的中老年人。杜仲能補肝腎，強筋骨。巴戟天又名巴戟天，能補腎助陽，祛風除濕。巴戟天和杜仲。是冬季常用的壹種組合，壹般用於強腰膝，益力量，補虛弱。用少許花生健脾養胃，潤肺化痰，紅皮花生可以補血，最後加些枸杞滋補肝腎。
肉主選擇了雞爪，因為要兼顧潤燥，避免溫燥過度。用瘦肉補脾胃，全湯營養豐富，味道香甜，具有補腎溫陽、養血潤燥的功效。特別適合現代都市人緩解工作疲勞，改善亞健康狀態。杜仲。是壹種滋補中藥，能舒筋補肝。花生能補中益氣，在湯中加入陳皮有醇香、化氣、消積的作用。所以雞爪杜仲花生湯聞起來香醇，幹凈可口，既能強筋骨，又能補氣。來壹碗補造型！補藥按其功能和適性可分為四類:益氣藥、補血藥、補陽藥和補陰藥，分別適用於氣虛證、血虛證、陽虛證和陰虛證。
而在臨床生活中，“虛”又可分為體質虛和病證虛。前者指健康時的虛弱狀態，即“亞健康”狀態。後者是指早衰、面色不佳、精神萎靡、氣短、聲音微弱等臨床表現。多用於身體虛弱的人，或者身體有缺陷但不應補的人。輕度血虛可配黃芪當歸燉肉食用；輕度腎虛腰酸者，可用杜仲燉雞。五臟俱虛、氣血陰陽兩虛的老年人，需要從補益脾胃入手，恢復脾胃運化功能，來調節和恢復身體機能。