練習步驟:
步驟1:將五花肉切成1cm的丁。
第二步:加入適量蠔油、鮮味醬油、少許胡椒粉、十三香和醬油拌勻。
第三步，腌制2小時以上。
步驟4，用少量水將22g新鮮酵母水合。
第五步，慢慢加入到1500g面粉中，再加入剩余的水。
第六步，用攪拌筒混合面團。
第七步，將光滑的面團蓋上或蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。
第八步，粉絲用溫水泡軟。
第九步，用燒開的鍋煮，煮幾分鐘，然後關火燉壹會兒(掌握狀態就可以不煮很久)
步驟10:用手捏的時候要拿出來控水。太軟不好吃(記得不要過水，包起來不會滑)
步驟11:冷卻後用刀剁碎，不要太碎。
步驟12，肉餡裏放壹點香油。
步驟13:將蔥、姜切段。
步驟14:將蔥姜末放入肉碗裏。
步驟15:鍋中加熱適量植物油，趁熱澆在蔥、姜上炒香。
步驟16:加入粉絲絲，看餡料狀態。如果餡料比較幹，顏色比較淡，可以加點鮮味醬油，調節顏色和水分。
第17步:加入自制的花椒粉和適量的鹽，把鹹味調成適合自己口味的，所以盡量加適量的鹽。
步驟18，這鍋粉條肉包子就做好了。
步驟19，面團大壹倍，打開後滿是氣泡，發酵完成。
第二十步，將面團揉勻，反復排氣。
第21步:搓成長條。
步驟22，切成均勻的劑型。
第23步，壓平，卷成中間略厚，外緣較薄的圓皮。
步驟24、2、取壹個圓皮，把餡料放在上面。
第25步:從兩邊向中間合攏，先捏住中間部分。
第26步，再捏兩邊。
第27步，3，將包好的包子放在窗簾上，蓋上抽屜，攤約10分鐘。(視天氣而定，夏季時間短，其他季節會相應增加時間)
步驟28、4、包子下玉米皮防止入鍋前粘。
第二十九步:鍋裏放涼水。大火燒開後改為中小火，18分鐘後關火。
步驟30，停2-3分鐘，然後打開蓋子取出。
步驟31:放在蓋簾上散熱。
第三十二步:妳不能壹次吃完所有的饅頭。冷卻後放入保鮮袋，放入冰箱冷凍。吃的時候放在蒸籠裏加熱，和蒸的壹樣好吃。