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美食丨風味人間第壹集 美食大盤點!

盼星星盼月亮,《風味人間》終於開播啦!

迫不及待的看完了第壹集“山海之間”,真想立即吃到這裏面所有的東西啊!作為壹個北方人,節目中滋滋冒油的羊肉讓人無法自拔...更吸引我的是南方的鮮筍和禿黃油,想象壹下這些食物吃到嘴裏的感覺,幸福感簡直爆棚。所以邊看邊把這些美食記錄下來,收進自己的待體驗清單!等有機會了壹定要吃到!

廢話不說,第壹集的所有美食就在下面了,還不快快收藏起來!

1、地點: 新疆 庫爾特 阿勒泰山南麓深山牧場

時間: 夏季

? 提到的人物: 毛勒提別克家

? 食材: 阿勒泰大尾羊

菜品: 手抓羊肉

2、地點: 內蒙 新巴爾虎左旗 呼倫貝爾

? 食材: 多年生羯羊

? 菜品: 奶桶肉

3、地點: 新疆哈薩克族

? 食材: 哈薩克族馬肉(高蛋白 低脂肪)

? 菜品: 庫爾紮克、馬肉馬腸

4、地點: 河南孟津

? 時間: 五月下旬,小麥尚未黃熟時

? 提到的人物: 王古鐸

? 食材: 青麥

? 菜品: 碾轉、涼拌碾轉、 雞蛋炒碾轉

5、 地點: 甘肅臨洮墁山

? 時間: 十月寒露之後

? 提到的人物: 陳生富家

? 食材: 土豆

? 菜品: 洋芋攪團

6、地點: 新疆巴楚

? 時間: 春季

? 提到的人物: 阿布都夫婦

原材料: 巴楚蘑菇

? 菜品: 蘑菇幹拌面

1、地點: 安徽 南坪村

?提到的人物: 汪兆惠壹家

? 原材料: 豬後腿

? 菜品: 火腿 、富貴雙方、火腿蒸筍衣、清蒸鰣魚、大煮幹絲

2、地點: 四川 瓦屋山

? 時間: 立秋以後

? 提到的人物: 馮玉興夫婦

? 食材: 冷筍(冷箭竹的嫩芽)

? 菜品: 清炒冷筍、龍須筍燉烏雞

3、地點: 江蘇太湖

時間: 秋季

提到的人物: 宋才興

菜品: 大閘蟹、酥皮蟹、禿黃油、禿黃油拌飯

4、地點: 臺灣 臺東成功港

? 時間: 秋冬季節

? 原材料: 旗魚

? 菜品: 魚生、三杯旗魚皮

1、 地點: 西班牙

? 提到的人物: 多納托師傅

? 菜品: 西班牙火腿、基科火腿

2、地點: 西班牙

提到的人物: 哈武戈?

菜品: 伊比利亞火腿

3、地點: 法國 南部?

? 食材: 牛奶融化土豆泥,攪拌均勻後再加入大量阿吉奧爾奶酪制作成阿力高

? 菜品: 瀑布土豆泥

不僅食物好看,片子裏還處處洋溢著暖心的鏡頭,可以感受到食物帶給人的那種油然而生的幸福感~尤其是最後壹個畫面呀~好有愛?( ` )