棉花糖版的牛軋糖真的是零難度。選好食材，找到自己喜歡的配方，簡直就是別人吃的好選擇。
如果把糖果的硬度分為10級(棉花糖1級，水果硬糖10級)，那麽這個配方的牛軋糖的硬度在4左右。柔軟，易於切割。
這個食譜是給我奶奶的。她很喜歡，所以我很開心。
制作時間:30分鐘(不包括包裝時間)
材料:花生仁100克，棉花糖100克，淡全脂奶粉70克，黃油37克。
軟花生牛軋糖方法
1.烤(或炒)花生，脫去衣服做成花生。
2.準備其他原料。
3.把煤氣竈壹直開小火，把黃油放進鍋裏，直到融化。
4.黃油全部融化後，將棉花糖放入鍋中。
5.兩三分鐘後，棉花糖會逐漸融化。用橡膠刮刀適當攪拌。
6.加奶粉。
7.快速攪拌，使棉花糖和奶粉均勻混合在壹起。
8、加花生，快速盜版。
9.取出攪拌均勻的糖，放在矽膠墊上像揉面壹樣揉搓，這樣可以讓花生分布更均勻。這個時候糖不是很燙，不用擔心~
10.用搟面杖把揉好的糖果搟成妳認為合適的厚度。
11，趁著還有余熱，用刀把糖果切成自己喜歡的大小。
12.選壹些漂亮的油紙包起來。好吧，請妳的朋友吃顆糖。
牛軋糖可以不用奶粉做嗎？
沒錯，下面就是不加奶粉做牛軋糖的方法。
材料:棉花糖300克，花生仁100克。
1，將黃油放入鍋中融化，然後倒入棉花糖溶解，加入適量的糖。
2.棉花糖融化後，加入花生，攪拌均勻。
3、出鍋，倒入可以成型的模具中，最好是方形的，晾幹成型。
4.凝固後可以根據自己喜歡的大小切成片。沒有奶粉的牛軋糖就完成了。
註意事項:
第四步:牛軋糖完全凝固後再切。別擔心。
什麽時候切牛軋糖最好？
建議1
定型了就可以剪了。
建議2
還有壹些溫度在切割的時候比較好。
建議3
涼透後放入冰箱冷凍15至20分鐘。最好是剪。