只用雞蛋做的簡單早餐。雞蛋是我們日常生活中必不可少的食物,因為它富含優質蛋白質。這些蛋白質對兒童的生長發育非常重要,有利於人體合成免疫球蛋白。下面是簡單的只用雞蛋做的早餐。
雞蛋做的簡單早餐1早餐快樂煎蛋的方法
因為壹個人,我選擇兩個雞蛋來分離蛋黃蛋白。
蛋黃中加入少許鹽(調料),拌勻。
蛋清裏加幾滴白醋,我就放這麽壹勺糖~簡單粗暴(據說超級簡單,早餐用秤太麻煩)
直接殺傷蛋白
用力打,用尖角打,不要彎。
背扣沒有壓力。
鍋上油
小火小火小火重要的事情說三遍。油熱了蛋黃會壹點壹點熟(大雞蛋會糊,影響口感和顏值)
這是煮熟的,妳可以在鍋裏自由移動。
我壹點壹點的摸蛋清,我弄的很慢,就停了火,繼續用小火加熱。我在鍋邊加了壹勺水,蓋上鍋蓋,把蛋清燉了大概1 ~ 2分鐘(因為是第壹次做,發現蛋清比蛋黃多,所以勉強把蛋清都熬好了。如果妳的蛋黃酥足夠大,妳可以試試。
簡單的早餐只有雞蛋和兩個“醬雞蛋”
把雞蛋放在水裏煮(加壹點鹽和白醋),防止雞蛋裂開。
然後放入冷水中冷卻,剝殼。
將洋蔥、小米椒、香蔥、大蒜準備切片,將白芝麻放入碗中,加入醬油和水,比例為1:2。
把剝好的雞蛋扔進去,冷藏壹晚上,就可以吃了。
醬油和水的比例必須是1:2。
1: 1,老婆太鹹。
只做雞蛋的簡單早餐。蔥油蒸雞蛋
在壹個空盤中,放入2湯匙醬油,1湯匙食用油和壹把蔥花,拌勻。
打入4個雞蛋,想放多少就放多少。沒有特別的要求。
水燒開蒸8分鐘,關火燜2分鐘,開蓋。表面上壹點生抽,1大勺香油,都可以!很香!
只用雞蛋做的簡單早餐。4雞蛋是好吃到哭的吃法。
雞蛋打在碗裏,加壹勺料酒打散備用。
往碗裏加壹勺糖。
三勺醬油
兩勺米醋
壹勺蠔油
半碗清水
壹勺澱粉
攪拌均勻
將熱油倒入鍋中,炒雞蛋。
加入兩勺老幹媽,
倒入醬料翻炒至濃稠!在鍋上撒上蔥花。
太好吃了!