準備番茄醬，香蔥，大蒜，澱粉，醋，鹽，糖，胡蘿蔔，黑木耳，豆腐切成小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，泡黑木耳切絲，小蔥切末，胡蘿蔔切絲，大蒜切碎，醬油，番茄醬，醋，糖水混合，攪拌均勻成汁，豆腐瀝幹。加入胡蘿蔔翻炒。聲音出來後加入豆腐翻炒至金黃色。然後倒入汁液，加入適量的鹽，待湯汁變濃後關火，出鍋，撒上壹些小蔥。
豆腐怎麽做才好吃？
做脆皮豆腐需要準備花生油、香油、白糖、醬油、醋、蒜、青椒、雞蛋、豆腐。將豆腐浸泡在鹽水中，瀝幹水分，切塊，將雞蛋攪拌均勻，在豆腐塊中均勻蘸取壹些蛋液。鍋內加適量油，燒至七成熱，放入豆腐片炸至金黃，蒜、青椒切碎，再放入香油、白糖。
也可以做魚香豆腐將番茄醬、香蔥、大蒜、澱粉、醋、鹽、糖、胡蘿蔔、木耳、豆腐準備成小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，泡木耳切絲，小蔥切絲，胡蘿蔔切絲，大蒜切絲，醬油、番茄醬、醋、糖水混合成料。香味爆出來的時候，把木耳和胡蘿蔔放進去翻炒。聲音出來後放入豆腐翻炒至金黃色，然後倒入汁液，加入適量鹽，待湯汁變濃後關火，出鍋裝盤，撒上壹些小蔥即可。
還可以做鐵板豆腐。妳需要準備壹些辣椒油，黑胡椒醬，奶油，蒜末，洋蔥絲，辣椒片，鮮蘑菇片，豌豆莢，玉米筍，胡蘿蔔片和豆腐。先將豆腐切塊，將豌豆莢、玉米筍、胡蘿蔔片、蘑菇片全部放入沸水中，然後用大火撈出，放入鍋中加熱，放入奶油至融化。然後放入豆腐片，煎1~2分鐘，翻面，煎至兩面金黃，再放入玉米筍、胡蘿蔔片、豌豆莢、鮮菇翻炒均勻，盛出。
雞汁怎麽做？
可以做雞汁鮮肉蘿蔔糕，需要準備雞蛋、白蘿蔔、溫水、豬肉餡、幹酵母、面粉、五香粉、胡椒粉、蔥、醬油、香油、雞汁、雞精、鹽、橄欖油。在豬肉餡中加入壹些雞汁、雞精、鹽、五香粉、胡椒面、香油、醬油、蔥花和雞蛋，攪拌均勻，將蘿蔔搓成絲，然後揉成壹團，去除水分，將肉餡倒入其中，攪拌均勻，在幹酵母中加入壹些溫水，然後倒入面粉中，加入壹些溫水揉成面團，蓋上保鮮膜發酵，然後將粽子葉放入沸水中煮。和包子差不多，然後壓成圓餅。將粽子葉放入蒸籠中，攤開。把圓餅放上15分鐘，再蒸15分鐘。鍋中加入適量油，放入餅，煎至金黃色。
以上就是雞汁豆腐的制作方法。雞汁豆腐的制作方法還是很多的。豆腐的營養價值很高。適當吃壹些，對身體有很大的幫助。適當吃壹些雞汁豆腐可以讓身體抵抗疾病的能力更強，所以平時可以適當吃壹些。